変化する思い出の味

タロット占い師の竹下ひろみです。

秋ですね。

実家から柿が届きました。

「柿が赤くなると、医者が青くなる｣というほどビタミンが多いので、喜んで頂いてます。

寒くなりましたから、旬の野菜や果物をたくさん食べて風邪予防しましょうね。

近所では手に入らなくて、親にお願いして送ってもらっているものがあります。

あんかけスパゲティのソースです。

子供の頃スパゲティといえば、熱々の鉄板に卵を流し込み、上にナポリタンを盛ったものでした。

オムライスのように、卵とケチャップの相性が良くて美味しいんです。

麺が鉄板にくっついてカリッとするのも好きでした。

20歳の頃ヨコイさんであんかけスパゲティを食べて、あまりにコショー辛くてビックリ！

ハヘハヘ言いながら食べたのですが、不思議と辛いけど美味しくて。

何度かお店へ行き、毎回「こんなに辛かった？！｣と記憶を超える辛さに驚いてました💦

レトルトソースも、昔はもっとコショー辛かった気がするのですが、私の舌が慣れたのか鈍ったのか、食べやすくなった気がします。

ナポリタンの要領で、玉ねぎ・ピーマン・ウインナーと炒めたスパゲティに、温めたソースをかけて出来上がり。

たまに無性に食べたくなるので、常備してます。

興味がありましたら、一度お試し下さい。

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