赤味噌伝道師

タロット占い師の竹下ひろみです。

実家を離れて、20年以上になります。

いつのまにか、生家で育った時間よりも、離れて暮らす時間の方が長くなっていました。

有り難いことに両親は健在で、今もたまにお米と野菜を送ってくれます。

親には甘えてばかりですが、元気でいてくれること本当に感謝です。

近所で手に入らないので、お気に入りの赤味噌は荷物に入れてくれるようお願いしています。

その中に、チューブ状の赤味噌ダレイチビキの献立いろいろみそがあります。

それをとうとう近所のスーパーで見つけました！

関西進出してたんですね。

赤味噌に砂糖などの調味料を入れた甘めの味噌ダレです。

私は、主にロース豚カツにかけて頂きます。

豚の脂肪と味噌の甘味が絶妙！

ヒレカツではこうはいきません。(個人の感想です🍃)

他に、麻婆豆腐や茄子の味噌炒めなどの炒め物にも使っています。

そのまま投入で手軽ですよ。

こんにゃく好きの息子は、茹でたこんにゃくにかけてます。

次は、味噌煮込みうどんが定着しないかと期待してます。

冬場にスーパーで見つけると、まとめて何袋も買うのですが、すぐに入荷しなくなります。

赤だしにうどんを入れたのとは違いますよ～。

関西人の夫も好きです。

皆さん、この冬は是非一度お試し下さい。

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