2020年3月のメニューが決まりましたのでお知らせいたします。
相席の関係で、ご予約はメニューを添えてのお申し込みをお願いいたします
★2種の方はそれぞれ、機械捏ね、手捏ねでさせて頂きます
2種
3600円
①ブリオッシュ
2500円
卵たっぷりのブリオッシュ。
独特の成形は食べた時の食感の違いが出ます
ブリオッシュ型風のアルミホイルを代用して作ります。
8個出来ます
②黒糖ブレッド
2600円
生地にも黒糖中にはアーモンドパウダーと黒糖を混ぜたフィリングを巻き込みます^ ^
1斤1個出来ます
［オプション］①国産小麦を使用
➕100円（一種につき）
通常レッスンでは、扱いやすいスーパーでも手に入る外国産の小麦粉をしようしていますが、国産小麦を使うと、フワフワ感や、もっちり感、風味などが増します。そこで、水分調節等が難しくなりますが、レッスンでも、国産小麦を使用するコースを設けます。
②持ち帰りを倍量に
➕500円（一種につき）
通常レッスンでは、メニューにより大きさは異なりますが1個～６個のパンを作ります。
4人家族だと一回の朝食で食べきってしまうくらいの量です。そこで、レッスンのメニューを倍の量でお持ち帰りして頂けるようご用意致します
持ち帰り分はレッスン中に私も作業を手伝いますのであまり作業の負担のないようにいたします
※注意
ご希望のお申し出がない場合は通常通りのレッスンをさせて頂きます。
メニューや、材料、レッスン人数の関係でオプションがつけれない事もありますので、お手数ですが、毎回ご相談ください。
出来る限り頑張りますっ！！
