GWに来台した両親と台湾式シャンプーを体験した後は夕飯へ
これまた父のリクエストでもあった、熱炒ストリートへ
熱炒(ルーチャオ)とは、店頭に並んだ食材から、
好きなものを選んで、調理してもらうというスタイルのお店で、
台湾ビールもあり、お酒も持ち込めるので、
台湾人もお酒を飲みに集まる居酒屋的な存在です
台湾の至る所で見かける熱炒ですが、
熱炒ストリートは、そんな熱炒が道の両脇に何軒も軒を連ねる通りのことです
こちらがその熱炒ストリート
父は光り輝くネオンにめっちゃテンション上がってました(笑)
最寄駅はMRTの松江南京駅ですが、
そちらから歩いて、長安東路一段に入る道がちょうど写真のアングル
ここの一番手前にあった、
臨洋港生猛活海鮮という店が、
混み合ってましたが、2~3組で入れるということだったので、
こちらに決定
待ってる間に、店頭に並んだお魚を選びます
どれも新鮮でおいしそうだけど、
どれがどんな魚かわからない。。。。
でも、いつも買い物に行く市場とは違って、
魚の名前が書いてあるから、
その場で調べることができました
いろいろ迷って、鯛の一種である馬頭魚(マートウユイ)にしました
こちら780元は、調理代込みのお値段で安心
席に着いたら、こちらの注文票で他にもいろいろ頼みます
こちらの空芯菜には砕いたピーナッツがかかっていて、
香ばしくて美味しかったです
豆酥空芯菜
こちらは鶏肉のレモン煮 招牌檸檬雞
これ、めっちゃ美味しかった~!
鶏肉は柔らかいし、レモンでさっぱりとしていて、
お箸が止まりません!
こちらは、イカの甘辛炒め 三杯中巻
これもビールが進んじゃう一品ですよ
店内には大きな炊飯器があって、
なんとご飯お代わり自由!(笑)
私はビール苦手なので、
こちらのイカはご飯のおともにうってつけでした!
止まらなくなるので、ご飯食べすぎ注意です。。
そして、焼蛤~。
これも新鮮で美味しい
そして、お待ちかねの馬頭魚
一度揚げたものをピリ辛ソースで煮込んだ、
こちらもご飯が止まらなくなる一品!
お箸で身をほぐすと、ホロホロ崩れていきます。
白身で淡泊そうですが、結構しっかり脂がのっていて、
めっちゃ美味しかったです
夫は魚をつつく手が止まらなくなってました(笑)
ここで、馬頭魚を覚えた私たちは、
無事に市場でもお魚を買えるようになったのです
まだ一種類だけど(笑)
熱炒、メニューがたくさんあって迷っちゃうので、
ぜひ大人数でワイワイとシェアしながら楽しんでください
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臨洋港生猛活海鮮
住所:台北市中山區長安東路一段99號
電話:02 2531 1010
営業時間:17:00~深夜2:00
MRT松江南京駅 出口3から徒歩約10分
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