両親が台北に来ていた週末。
金曜日は夫と私は仕事だったので、
昼間は両親だけで観光してもらい、
夜は夕飯を一緒に食べることに。
両親がホテルの近くで気になっていた、
山西御品刀削麵館に行きたいとのことだったので、
ホテルで待ち合わせて向かいます
最寄り駅は文湖線の科技大樓駅ですが、
大安駅や大安森林公園駅からも十分に歩ける距離にあります。
お店はこちら
看板の名前が違うので、一瞬店を間違えたかと思いましたが、
店の入り口に小さく「山西」と書いてありました。
メニューがこちら。
ここで有名なのが、炒刀削麵という炒めた刀削麵。
まずは、こちら自取コーナー（セルフサービスコーナー）から、
小菜をいくつか。
一番手前のはピータン豆腐。
こんな風にピータンと豆腐を崩して、
ぐちゃぐちゃに混ぜて食べます
混ぜてると、店員さんがやってきて、
タレをかけてくれますよ
そして、お待ちかね牛肉炒刀削麵 120元
焼うどんのような感じ
野菜もたっぷりだし、甘辛いタレが麵によく絡んで美味しい！！
麺はもちもちですよ
他にもスープに入った刀削麵も食べたかったので、
トマトの入った蕃茄牛肉刀削麵 130元と、
牛筋と牛肉の半分ずつの半筋半肉刀削麵 140元も
トマトの方は、優しいスープの味とさっぱりトマトの酸味が、
美味しくていくらでも食べれちゃうやつ。
牛筋の方も、ピリ辛スープに、柔らかい牛筋が美味しい！
スープに入っている麺も同じ刀削麵ですが、
スープに入ってるせいか、こちらはぷりぷりな感じ
両親も大満足してくれました
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山西御品刀削麵館
住所：台北市大安區瑞安街208巷24弄6號
電話：02 2707 5678
営業時間：11:00～14:00、17:00～20:30 月曜定休日
ＭＲＴ科技大樓駅から徒歩7分
※大安駅、大安森林公園駅からも徒歩10分程度です。
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