こんばんは( ・ω・)ノちょこです。
最近だいぶ夏らしい陽気になってきましたね(´∀｀)
ちょこの部屋はあまり風通しがよくないこともあり、すでに今年のクーラーデビューは済んでおります(・ω・)b
しかし電気代も気になるところ(´_ゝ｀)
安月給の一人暮らしでは、細かいところで節約をしていかねばなりません。。。
使いすぎには注意ですね(´∀｀)
さて、そんなちょこさん。
つい先日、一人暮らしを始めて丸一年が経ちました。
一人暮らしを始めるに当たっては、何もかもが初めてのことばかりで。。。
洗濯機を動かすのも初めて。
家賃や光熱費など、いろいろなお金を振り込んだりするのも初めて。
さらに・・・
ちょこは一人暮らしをするまで、ほとんど料理をしたことがありませんでした(´_ゝ｀)
何度かチャレンジしたことはあるのですが、ことごとく失敗(笑)
手先がものすごく不器用なんですよね。
どれくらい不器用かって言うと･････････・・・・・・・・・・・・・・・
市販のホットケーキミックスを使って、ホットケーキが焼けないくらい(笑)
そんなちょこさんですが！
一人暮らしで料理をしないわけにはいきません( ・｀ω・)=3
そんなちょこさんがヽ(;´Д｀)ノ
初心者でも簡単に出来るレシピを今回は紹介しちゃいますъ(｀ー゜)
料理名は「鶏肉のホロホロ塩煮」
めっちゃ簡単ですので、メモの用意はいりません！！！
【用意するもの（1人分）】
鶏もも肉（お好きなだけ）
何か入れたい野菜とか（お好きなだけ） ※ちょこは今回アスパラガスを6本とゆで卵1個使用
塩（お好みの量）
粗びき胡椒（お好みの量）
すりおろし生姜・にんにく（お好みで）
唐辛子（お好みで）
さて、作り方です。
1．まずは深底のお鍋で、油を引かずに鶏肉を皮の方から焼きます。
※油を減らしたい方は、出てきた油をキッチンペーパーで吸い取ってください。
2．鶏肉を軽く焼いたら、水を肉が浸るくらいまで入れます。
3．塩・胡椒を入れて、好きな塩加減に調節してください。
※ここでお好みで生姜・にんにくをどうぞ。
あと唐辛子も。細かく刻んで入れるとピリ辛になります。
4．ある程度煮立ったら、お好みのお野菜などを入れてください。
※ちょこはアスパラガスとゆで卵を投入。
5．あとはことこととお好きな加減に煮込んでください(´∀｀)
※ちょこは1時間半～2時間煮込みました。圧力鍋のある方は使えば楽かも。
完成(*´Д｀*)
どうですかっ！？簡単でしょ！！？？
これだけのシンプルな味付けなのに、めちゃうまです(*´Д｀*)
ご飯にはもちろん、ビールなどにもよく合います(´∀｀)b
こんなに不器用なちょこでも出来たんだから、きっと誰でも出来るはず(・ω・)b
興味がある方、是非一度お試しあれ(´∀｀)