なんとなく気まぐれで鳥モモの唐揚げを作ってみた。
このサトウのご飯専用のヘルシオを別の目的で使うのは
ほんと久々で網探すのにちと苦労しました(笑)

下ごしらえは「もも肉に、フライパンで焼く唐揚げ粉をまぶし少し寝かせました」

15分、ウォーターオーブンモードで焼き
ひっくり返してさらに10分するとこんな感じ

油は一切使わない上に、網の下には鳥の脂が落ちるので、
とってもヘルシーな気がする。
肉汁たっぷり感は当然なくなるが、さっぱりしている中で
鳥の味はしっかり残ってて、、、うまい!
満足でした(笑)