お団子

土曜の今日は朝から雨模様。時折すごい雷もなってます。

午前中に水回りの修理の件で、エージェントが来る事になっていたのに、
未だ来ず（現在１３時）。毎度の事ながらこちらのルーズさにはほとほとあきれさせられます。

まあ、こんな天気だし、行くところもないので、子供達とのんびり過ごしておりますが．．．．

お昼前、下の子がおなかがすいたのか「おだんごつくろー」と言ってきたので
みんなでお団子作り。
長女の好みがどちらかというと和で、抹茶味のものやきな粉なんかが大好きで
家にはきな粉とお団子粉はいつも常備してます。

日本製の上新粉や白玉粉も売っていますが、私は値段も安いこちらのRice flourを使って作ります。
普通にお水とまぜてもいいし、豆腐があるときは粉と豆腐をまぜるだけでもおいしいです。

子供達が練って、丸めて

茹でてきな粉をかけるだけの簡単お団子。

あっという間にぺろりと完食でした。

時にはお醤油でみたらしにしたり、たまに贅沢に抹茶アイスクリームとゆで小豆を添えてみたり。

子供達も自分で作って食べるので、おいしさ倍増なんでしょうね。