大根のきんぴら

我が家では父が家庭菜園をしており大根がたくさん採れるので、

よくこの料理を作っています。

【材料】

・大根（約300ｇ）

・醤油（大さじ2杯）

・みりん（大さじ1杯）

・サラダ油（適量）

・七味唐辛子（少々）

【作り方】

①　大根は皮をむかずに短冊切り(薄切り)にする

②　フライパンに油を熱し、大根がしんなりするまで炒める

③　大根がしんなりしたら、醤油とみりんを回し入れる

④　水分がなくなるまで炒めたら、七味唐辛子をまぶす

醤油とみりんの量は、お好みで調整してください。

冷めても食べられるし、お酒にも合います。