ひつじ
未年の
やぎ座の私
姉に会う度に「行きたい！」と言われ続け行ってきました。
飛びたいけどなかなか飛べない子
（その後飛ぶ）
すいすい～
人間にそれ見よがしにシャッターチャンスを与える子
（皆が水中にいる中、ひとり上に上がってきた）
寝む・・・
今日も美しい明日も美しい明後日も美しい僕
・・・・・・・
夢食べます。
京都市動物園
昭和な雰囲気でほのぼの
工事中のところもあったので、ちょっときれいにしはるんかな？
出来上がったらまた行ってみたいな～
近くに平安神宮や美術館もあるから、ええ雰囲気やったです。
スケッチしてる人もいっぱいいました。
来たらどやさ
タイトル通り
フライパンでパエリアを作ってみました～
写真を撮るのをすっかり忘れて、すでにシェアした後の図・・・
こんな感じですー
うちん家に遊びに来たお友達のリクエストがまさかのパエリア・・
がんばってみました！
で、
めっちゃうまかった！！
ので
私のメモ用でレシピをUPします☆
さ～て今回
なんといってもポイントは米と水分量！！
米１合 ： 水分量２００cc
これさえ頭に入れとけばなんとかなる！
ではでは材料から
パエリア domba風 （２～３人前・直径１５㎝のテフロンフライパン使用）
●米 ２合（洗わない）
●オリーブオイル 適量
○にんにく １片（みじん切り）
○玉ねぎ 小１個（みじん切り）
○パプリカ １個分（赤・黄使いました。みじん切り）
■海老 ６～１０尾（背ワタとってね）
■イカ １００ｇ（小１杯・適当に切ってね）
■あさり １５０ｇ（砂出ししてね）
◆パプリカ １個分（飾り用 くし切り） ←具はお好みでＯＫ～＾＾
●トマト １個（ざく切り）
●酒 適量（白ワインなら尚良し）
☆水 １５０㏄
☆塩 小１．５
☆こしょう 適量
☆サフラン 小さじ１（粉末でもＯＫ・ターメリックでもＯＫやけどサフランの香がサイコーなのでサフランがおすすめ）
☆コンソメ １個（ブイヨンでもＯＫ）
ほんならばいってみよ～＞＜b
大体の流れとしては～
香味野菜で海鮮（具）を炒める！
↓
トマト・水とか入れて、旨みじゅわ～
↓
一旦取り出して、具と旨み出汁分ける！
↓
その出汁で米炊く！
↓
いろいろ飾って出来上がり！！！
そんな感じです。
イメトレできましたか～
① フライパンに オリーブオイル（大２くらい）・○にんにく を入れ弱火にかける
ゆっくりゆ～～～っくりにんにくの香りをオイルに移していきま～す。香りが出て来たら…
② ○玉ねぎ・パプリカ 投入～。こちらも弱火でじっくり炒めて、玉ねぎが透明になってきたら～
③ ■海鮮たちを投入～～～。強火にして一旦混ぜて、お酒を回しかけてじゅわ～～～っとさせたら～
④ ●トマト と ☆の材料 を投入～
⑤ ■あさりは口をパカッっと開けたやつから取り出して、イカも海老も火を通しすぎないようにちゃっちゃと
取り出していく！
（※取り出した具は、最後に盛り付けるのでバットかなにかに置いておく）
⑥ ■海鮮の具を全て取り出した後に残った 出汁+水=４００㏄ になるようにする！
※私はお米固めが好み！の人は → ３８０～３９０㏄くらいに。
ちなみに私は３９０㏄くらいにしてみました。
⑦ フライパンに残った○香味野菜も４００㏄出汁と一緒にしておく。（ボウルとかに入れてとりあえず保管）
～お米を炊く！～
⑧ キレイなフライパンに オリーブオイル（大２くらい） を入れ お米を炒める～（弱～中火くらい）
お米が透明になってきたら～～～
⑨ ⑦の出汁を全て投入～～強火！
⑩ 沸騰したら 弱火で蓋して１２～３分炊く！！
⑪ 取り出しておいた⑤の■海鮮と飾り用の◆パプリカを飾って、蓋して２分弱火で加熱
⑫ 火を止めて１０分蒸らす～
⑬ 完成～～～～☆
ふう・・
こんな感じです＾＾
そないに難しくなし、具も好きに変えたらええとおもいます～～
キノコいれてもおいしそうやし～
それにしても、サフランの香りがほんまよかった～
出来上がって食べたら、結構感動した。
よければ作ってみてくださーい
ウマウマ
GWですね～
皆さん、いかがお過ごしでしょうか？
さてさて今日
私はパスポートの更新をしてきました＾＾
というか、出来たのを受取りに。
有効期限が迫ってたなんて全く思っておらず。。。
早いな！
もう10年も経ったなんて！！
知らぬ間に10年！！
いつの間にやら10年！！
またたく間に10年！！
うち・・・何してたっけ・・・？？
いやはや、ちょーっとくらいは成長しているでしょう。でしょう？？でしょーう？
そんな私のキラキラした（注：イネ語）10年の間に
パスポート事情も進化していたようで・・
ICチップ内蔵☆
ほおおお
でじたる化
ピッとしたら私の情報パッと出る
しかし・・・
そんな優れたICチップがあるからって
あのバリのイミグレがちゃっちゃと動きそうではなさそうやけど・・
まあいいか。
さてパスポートも更新したし
ようやく私も
来年あたりバリに行けそうな
よ☆か☆ん☆
っしゃー！
しかしそれまで待てない私は
ナシクニンを炊いて食べたりしています。
～ココカラ ハ オマケ ノ オハナシ～
ナシクニンのブンブーを買いに
なんばにあるイネ食品店に行った時のこと
わたしの大好きなナシクニン
しかしブンブーは京都には売ってない
ネットでもあんまり見かけない
でも食べたいのにー！
で、このお店を教えてもらって
ようやく手に入れた私。
ウキウキとレジにブンブーを持っていく。
お店のお兄さんはイネ人だと思われます。
お兄さんはブンブーを見て
「レモングラス イレルト モット オイシクナルト オモイマス＾＾」
と親切に教えてくれました。
レモングラス・・・ブンブーには入ってないのか？と思いつつ・・
「アリマスカ？？？」 とお兄さん
「あ、あるかも・・・（乾燥したのが・・・）」
・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・
えーともしかしてお兄さん。
「え？それって乾燥したやつ？それとも・・・・・」
「ナマデ
」
やっぱり。
キラっとお兄さんの目が光る。
「な・・・生っっ(＠Д＠；！！！」
生のレモングラスなんて普通のスーパーでは売ってないやないかっ
乾燥しかない。と言うと
嬉しそうに「コレー＾＾」っと冷凍のレモングラスを勧めてくれた。
おおお
冷凍・・・
でもここは難波。私は京都(TωT)
ノンノンノン
というわけで丁重にお断りしたけど、とても親切なお兄さんでした。
そんな親切なお兄さんは帰り際にも
「コノ オミセデ ナンカ イベント アルミタイデス＾＾
ヨカッタラ イッテミタラ タノシイト オモイマス。 ドウデスカ？？？」
と教えてくれた。
おおお
イベント。楽しそうね＾＾
でもここは難波。私は京都(TωT)
ノンノンノン
愛想笑いでお店を後にした私でした。
オニイサン ｌagi ya！
