紅茶豚と牛すじ煮込み

早速昨日ロピアで買ったお肉を調理

牛すじ煮込みは調理中の写真撮り忘れた

豚バラと肩ロースの塊　

ティーバックを入れて30分煮込み

漬け汁に漬け込む

これは牛すじの下茹で

レシピはYouTuberのゆかりさんのもの

左下が牛すじ煮込み

トロトロで味もとっても染み込んでいて美味しかった

玉子は茹でてる途中の火力が弱かったのか

半熟すぎ