旅行って行く前が

楽しかったりするわけで
何処に行こうかとか何を食べようとか、ホテルはいやいや車の中でいいかとか考えるだけで、旅してる気分です
今回は、皆既日食を飛行機から見てやろう＋下地島でタッチ＆ゴーを見ようと企んだので、飛行機は半年くらい前に決めて、２ヶ月前に予約
そろそろ、10日前になり詳細なスケジュールを立てようかと考えている次第です。
まぁ、宮古島行ったらビーチと下地島でタッチ＆ゴー見て、沖縄そば食べるのが楽しみな訳で
大阪は、最初は乗り継ぎだったんだけど、串揚げ食べたくなって途中下車会社の保養施設である東急ハーベストが京都にあって無料で泊まれるし、22日は園田競馬場も開催しているからね
関空から飛行機乗る前に、りんくうタウンのGAPやラルフローレンに寄って買い物もしたいし、その日は韓国のアウトレットにも行ってみる同じ物が売ってて、韓国の方が安かったらショックですなあと、韓国宮廷料理も食してみたい前回は犬鍋でした。
釜山では温泉とビーチ競馬場も行くつもりで調べたら、釜山もナイターらしい。っていうか、情報の更新が遅くて分からなかった日本ほど競馬は盛んではないみたいだし。
ヤバい、今日は仕事だ少しは寝ないと

スヌイチー

昔、沖縄料理家の店長をやってた俺
暇だったから、スヌイ天を作ろうと思ったわけで
しかし、油がない
なので、考えてヒラヤチーをヒントにスヌイチーを作ってみる事に
小麦粉・卵に鰹だしを入れて衣を作り、スヌイと家にあった玉ねぎを入れ、島唐辛子と石垣ラー油で味付けして焼いてみた


島唐辛子が辛いけど、美味い
俺は天才だと思いながら、明日の弁当のおかず分を焼いてますゴマ油で焼くと風味がましますな
あ～、今日は昼からビール飲んじゃ寝て起きては飲んでの繰り返し
なかなか良い休日でしたな

昼寝

昨日今日は、非常に風が強い
我が家のバルコニーは狭いながらも、夏はかっこうの昼寝場所と返信します
ビーチソファがあるから、ビール片手に上半身脱いで焼きながら、汗かきながらビール飲むのは最高
今日は風が強くどんよりしてるけど、なかなか良い気分ですな