今日から次男くん、中間テストです
（全然、勉強足りてないでしょ
）
なので、今日明日は、お弁当お休み
溜まっているレシピ紹介します
今回は、可愛い後輩が送ってくれたさつまいもを使った和風シチューです
冷凍野菜と冷凍牡蠣を使って、本当に簡単に出来ちゃいます
忙しい時や疲れた時にはびったりの一品です
では、早速材料と作り方を紹介
さつまいもと牡蠣の和風シチュー
【材料】 - 今回作った量 - （多めです
）
洋風野菜ミックス(冷凍) １袋
冷凍牡蠣 １５粒位（お好きなだけ）
さつまいも ３本（細めの小さい）
お好きなだけでOK
玉ねぎ １/２個
薄力粉 大５
水 ２００㎖
牛乳 ６００㎖
味噌 大２
塩 適量
ブラックペッパー 適量
【作り方】
１．さつまいもはよく洗い、皮付きのまま乱切りにし、水にさらして水気を切る。
２．玉ねぎは薄切りにする。
３．フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎ、さつまいもを加えて炒める。
４．全体に油がなじんだら薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
５．水を加えて混ぜ、弱火でサツマイモに火が通るまで煮る。
６．牛乳、冷凍野菜と冷凍牡蠣を加える。
７．冷凍野菜と牡蠣に火が通ったら、味噌を加えて塩で味を整えたら出来上がり
器に盛ってブラックペッパーをかけて召し上がれ
今回は冷凍野菜と牡蠣を使用しましたが・・
生の野菜を使う時は、さつまいもを炒めるタイミングで一緒に炒めてください
鶏肉もあいますが・・
鶏肉を使う時は野菜を炒める前に炒めてから、野菜を炒めてくださいね
牛乳の代わりに豆乳（無調整豆乳）でも美味しいですよ
鶏肉やきのこ等、お好きな具材でお試しあれ
味噌は、種類によって味が変わるので量は調整してくださいね
今回使った冷凍野菜はこちら
ブロッコリー、カリフラワー、ニンジンが５００ｇ入ってます
業務スーパーで１４８円です
冷凍牡蠣はこちら
８００ｇも入って業務スーパーで１１６６円です
（韓国産ですが・・）
みなさん、お試しあれ
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今日の気になる品
先日友達から紹介された一品
子供達の靴の匂い＆脚の匂いが臭くって・・・
と話していたら、コレいいよ
紹介されたのがこちら『グランズレメディ』
早速頼んで、来たのでこれから使用してみます
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