ご飯にめちゃあうチキンのスタミナ焼き
ご飯お替り間違いなしのおかずです
チキンのスタミナ焼き
では早速、材料と作り方を紹介します
【材料】
鶏もも肉 ２枚
<調味料>
☆砂糖 小２
☆味噌 小２
☆ごま油 小２
☆にんにくチューブ 小２
☆醤油 大２
☆みりん 大２
【作り方】
１．鶏肉はひと口大に切る。
２．ジップロックに鶏肉と調味料☆を入れよく揉んでおく。
３．フライパンに鶏肉を皮目から並べて焼き、焼き色がついたら裏も焼いたら出来上がり
下味にごま油が入っているので、油を引かずに焼いてOK
途中、油が出ますので、キッチンペーパー等で油とおこげも一緒に拭きながら焼きました
こんがり焼いた方が美味しいです
冷凍する場合は、(２)の調味料を揉みこんだ後冷凍してくださいね
先日、長男に焼いてもらったものはこちら・・
皮目から焼いてとか説明が面倒だったので、そのまま普通に炒めたら・・
色合いがちょっと違ったけど美味しかったです
焼いてる時に出た脂で、冷凍なすも炒めちゃいました
塩コショウで味つけしてます（ナス）
油を吸った茄子・・
美味しいですよね
ダイエットの敵ですが
みなさん、お試しあれ
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今日の気になった１品
黒毛和牛掛川牛TY牧場ネット支店さんのハンバーグ
商品レビューを見ても美味しそう
単品又はセットでいかがですか
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