chiko juicy diary~料理とか犬とか趣味とか。 -3ページ目

ガーリックトースト(簡単だよー)


こんばんわぁー


皆さまコメントありがとございますっペロ

やる気でちゃうはあと


さてさて。


最近料理ブログになってる私です。

はい。ちかちこちぃ。ですよーほし


まぁ・・・

微妙な私の画像カメラ貼るよりかは・・・

充実していることでしょう!WW


さてさて。(2回目


今回は私のつくる中でも評判がイイビックリマーク2



~ガーリックトースト~


を紹介します。(今回はタイトル普通でしょ)


なんとなくオシャレ風にそして美味しい、簡単。

あらやだ。


とにかく今回は簡単バージョン!!

急な来客様にすぐ出せるバージョンにします。


こんな感じに仕上がりますコレ


これ↓                       これ↓
★Chiko-juicy diary★


レシピ


☆フランスパン(パン屋様のだと尚よろし)1本

☆とろけるチーズ(好みのをどーぞ。)

☆ガーリックバター100㌘

☆アンチョビ(あれば無くてもぉk)

☆EXオリーブオイル

☆ブラックペッパー

☆パセリ


1_Wh フランスパン1㌢の厚みで切る。

   (カリカリがよければ薄めに。フワフワなら1・5㌢位がBestかな)


1 フランスパンチーズをたっぷり乗せて

   焦げ目がつく程度にオーブンで焼く。




Queenly フライパンガーリックバターを入れ溶かし、アンチョビを入れる。

   そして、オリーブオイルでのばす。

   (ぇ?どのくらいって?・・・・んーと・・・適当。)


4o焼けたフランスパンに、Queenlyのソースをぶっかけてぇえええ!!

  

№5 最後にフランスパン工房~三輪某黄色の方の真似をしながら

   ブラックペッパーパセリを散らして・・・・

  


完成。


いただきますっっトリコ☆ハート


アツアツを召し上がれっ薔薇


ビールにあいますよー(°∀°)b




ペタしてね




chikoPCから投稿

簡単だよ。五目炊き込みご飯。(秋風)

こんにちわぁー♥


寒いですよぉ風ー寒いです風ねー(ノω・、)



買い物に行くのも億劫になってきたので

冷蔵庫冷蔵庫の整理もかねて、混ぜご飯ご飯を作りました。


まず・・

いつものごとく料理名から・・・


~秋なの。だから混ぜようよご飯~

(3合分)


毎回言いますが、違和感を感じたら貴方の負けですよ。


レシピ


☆白米3合(私は五穀米も混ぜました。)

☆にんじん

☆大豆水煮

☆油揚げ(湯切りしてね)

☆栗(なんか甘いやつ)

☆ヒジキ

☆ササガキ牛蒡

☆干しシイタケ(200ccで戻す)

☆めんつゆ

☆飾りの三つ葉(緑のモノならなんでも、なくてもいいです)


作り方↓


1 お米をといで炊飯器にと放置。干しシイタケ・ヒジキは戻しておく

   (私はお湯でします。早いから)


これ↓                                  これ↓

(栗は火が通りやすいので一緒に味付けしません。)


2_Bl 人参・油揚げ・大豆・ひじき・干しシイタケ・を油で炒めます。

   干しシイタケ戻した汁と、栗の汁、水600cc(目分量クオリティー)・ササガキ牛蒡を入れ

   軽く沸騰したら、灰汁をとります。


3_Yl そこに、麺つゆで味付け。少し濃いかな位が目安です。


4_Gr 具と汁を分けます。具の方はザルにあげましょうか。



これ↓                                 これ↓ 



これ↓                                 これ↓



で、分けた汁を炊飯器で放置されていた白米ランデブーさせます。
3合分汁入れてねっ。
もし、残ったら鶏肉入れて素麵なんかにしたらよろし。

これ↓                                  これ↓ 

白米:‘待ってたよ。’

汁 :‘会いたかったわ’


そして、炊飯器のボタンをポチっポチッと

(少し硬めに炊くのがチコ流です。好みでどうぞっ)


しばし、ご歓談を・・・

ピッー!!!


出来たので開けてみる。。。


パカッ!!


おおおおおおおおおお!!


これ↓             これ↓    



そこに空かさずザルに上げて置いたと混ぜる!

まぜまぜまぜ~




これ↓                                 これ↓


いい香りですぅ( ̄▽+ ̄*)aya


お茶碗に盛って・・・


彩りに緑の草を・・・


で。。。


完成。



これ↓                                 これ↓



いただきますっ。


ペタしてね



chikoroid携帯からの投稿

ブルーベリーマフィンのレシピ♪

☆ブルーベーリーおりーぶマフィン☆ 


これ↓                        これ↓
★Chiko-juicy diary★-未設定


このレシピを紹介しますねっー(・∀・)b

 

材料:(6㌢カップ8個分)


☆無塩バター:100㌘

☆グラニュー糖:140㌘

☆  卵  :M玉2個

☆薄力粉 :140㌘

☆ベーキングパウダー:小さじ2

☆好みのジャム(私はブルーベリーおりーぶ

☆ 牛乳  :150cc


 shokoponトッピングにアーモンドとかーくるみ。どうぞaya



1 無塩バターは室温に戻して柔らかくしておく。オーブンは170℃に予熱炎


2_Bl 柔らかくなったバターグラニュー糖を2~3回に分けて入れ、白っぽくなるまで混ぜる。


3_Yl を何回かに分けて入れ、分離しないように混ぜる。ふわっ風船とした状態になるまで。


4_Gr 牛乳の半量→粉類の半量をいれて混ぜる。纏ったら残りの牛乳→残りの粉の順番で混ぜ合わせる。

   (この時生地がとろとろになる位、牛乳入れても○


№5 カップに生地ジャム生地の順番で流し込む。カップの1㌢位下まで入れるのが目安。

   あんまり、入れ過ぎるとこぼれちゃうらぶアヘヘヘヘ


№6 170℃のオーブンで30分焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり♥akn♥

   冷めたら袋に入れて乾燥を防ぐーキラキラ



たぶんこれで・・・



完成出来るはずです。


シットリ~な美味しいマフィンに仕上がり思いますaya


基本生地になってるので、好みに仕上げてみてくださいねーアンパンマン





ペタしてね






chikoPCからちゅ~♪











朝ご飯。

何回も更新メール届いた方すみません・w・;

さて。


おはようござぃますっAAA


珍しく、朝ごはんなんかをぅp↑してみようと思いますよハート



☆ポテトサラダ☆


☆ぃもじゃがいも(マッシュポテトと硬めに茹でた芋を混ぜると尚◎

☆人参にんじん

☆キュウリ夫人

☆ハムハム

☆マヨ・オリーブオイル・シオコショウ・ブラックペッパー・牛乳うしのしり

☆練乳(あれば。でも入れてほしい) 


☆トンカツソース(仕上げ用)


↑を混ぜるだけです(・∀・)b

これ↓                                  これ↓


→ポイント!!
 練乳を入れる事と、最後にトンカツソースをかける事ですAAA
 
 コロッケ作る時も練乳を少し入れます。
 自然な甘みが出て美味しいですよーAAA 

そして、そして。
そろそろ。。。

いくらちゃ~んっ

(by たらお)

の時期になってきましたねっいくらピカピカ


3:賢介リストバンド日前に、いくらちゃ~ん!を漬けていたので

そろそろ・・・

食べれるかと・・・


カシャ!!Caplio R6 RD星


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


なんか・・画像ツブツブしてて・・・


気持ちぐるぐる悪い・・


うぐぅ・・・ドクロ


ってことでご飯にかけました(・∀・)b


これ↓                                  これ↓


私はミリンをいれずに漬けこみます。
シンプルに醤油と、お酒。軽く味の素

配分は・・・


適当。


なので分からないですぅ。(°д°;)

ほらーあのーノートパソコン某クックパッド(某じゃないし)先生とかに

のってると思います笑顔ニコニコ


では。



いただきますっ!


ペタしてね




chikoroid携帯からの投稿

ブラックオリーブのソースとか、ご飯。

ええ・・今ですね。

更新ボタンアメーバチェック(透過)押そうと思ったら削除バツしてしまった私です。

なんていうか・・・


全部消えました。

こうして貴方は去って行くのねsei状態です。


初めから書き直しますよぉお;_;



今回はレシピ付ですリラックマ


~ブラックオリーブおりーぶのソース~

(巷で人気の食べるラー油ならぬ

 ‘食べるオリーブオイルおりーぶ’でしょうか)



これ↓                                  これ↓



◆レシピ◆
☆ブラックオリーブ

☆アーモンド

☆炒めた玉ねぎ

☆パルメザンチーズ

☆アンチョビ

☆バジル(出来れば生)

☆水あめ(あれば)

☆チキンコンソメ

☆シオコショウ(気持ち濃い味に)

☆ニンニク(軽く焦げないように炒めて)


↑これを日頃のストレス竜巻と共に・・・


クラッシュュュュュュュ!!


(ミキサーがない場合は、それぞれみじん切りにしてください。)

斬月斬月かなんかでどーぞ(このネタ分かる方いるかしら)


ぇ?

めんどくさい??


ふぁぁいとっドキドキ


大いに発散ドッカーンするがいい!!

フハハハッハハハハハッハハハ!!!


さて。


↑のソースを活用したレシピを紹介しますーキラキラ


~カマンベールにかけたよ~


料理のネーミングに違和感を感じたら

貴方の負けです(どゆこと)


これ↓                                 これ↓


作り方・・・


ただかけただけです。

ええ。

何もしてません。

ええ。


あ。

カッコ付けて仕上げに

ブラックペッパーと未来への欲望をかけました。


次。



~油カレイのカルパッチョ先生~

 

何度も言いますが、料理のネーミングに違和感を感じたら

貴方の負けです(だから、どんな)


これ↓                                  これ↓  



◆レシピ◆

☆刺身用白身魚(タンパクなモノがいいでしょう)
☆好きな香味野菜(今回はカイワレ+ミョウガですが、
  シソ+キュウリ、大根+セロリ、ハナコ+ヒロシでも美味しいでしょう)
☆EXオリーブオイル
☆ブラックペッパー
☆シオコショウ
☆ブラックオリーブソース

ぁん。→皿に白身魚を盛りシオコショウする。
どぅ。→香味野菜を盛る。
とろぅ→ソースをなんとなくオシャレ風に垂らしてブラックペッパーをフル。
セイッ→完成。

平泉→成っっ!!(ぇ

これは間違いなくおいしかったですよーWハート



※先程、ブログ編集を失敗したせいで
  妙なテンションな感じになってます。


ペタしてね






chikoroid携帯からの投稿

今日のご飯「ミツバとゆずのパスタ」だょ




ミツバ
ゆず
鷹の爪
ブラックペッパー
にんにく
コンソメ

寒かったから
暖かくしたよ( ´艸`)

冷たくても美味しい♪


Android携帯からの投稿

ブルベリーマフィン焼いたよ




お友達からもらった
ブルベリーをjamにしてたので
中に入れました(●´∀`●)




Android携帯からの投稿

髪の毛変えたんだよ

今日のご飯

今日は
マカロニサラダだょん(●´∀`●)

その他
ホルモン焼いたりしました。




あとはビール( ´艸`)

ハム
たまご
ツナ
スプラウト
オリーブ
マヨ
オリーブoil
ブラックペッパー



Android携帯からの投稿

激辛ラージャンメンのレシピ

ラージャン麺のレシピを聞かれたので載せますラーメン



簡単に言うと、辛味噌あんかけ麺ですキラキラ


★Chiko-juicy diary★-未設定


これねっ↑


ドキドキ レシピドキドキ


やじるし材料

ニンニク

生姜

豆板醤

鷹の爪

ひき肉

鶏ガラスープ

味噌

片栗粉

胡麻油

中華麺


・ニンニクにんにく生姜しょうが豆板醤を

 香りが出るまでフライパン炒めます。


・鷹の爪辛っ!!!投入ビックリマーク2

 (好きなだけ入れて下さい。私はおそらく辛っ!!!30~50本位入れてますが、

  ノーマルはとうがらし3本位がベストかと思います)


・更にひき肉を入れて炒めますフライパン(軽くシオコショー)


・鶏ガラスープにわとりを入れ灰汁を軽くとり煮ます。


・味噌を少し入れます(1人前に小さじ1位かな)


・片栗粉で軽くとろみをつけて茹でた中華麺うどん玉にかけます。


・仕上げに胡麻油タラリ。ラー油




完成。


いただきます。


ペタしてね