昨日のごはん♪

さとみちゃんから

お料理も載せてほしいって

言われたから、

時間あるときは

載せていきますね

昨日はあまりお腹すいて

なかったのでお味噌汁と

煮物のシンプルレシピ

お味噌汁はなめこと豆腐

煮物の中身は骨付き鶏肉と

さといもとにんじんと

結び糸こんにゃく！

これ煮物だけど

作るの簡単だから

少しご紹介しますね

◆まず鍋に油をしいて

鶏肉をいれる

◆鶏肉にある程度火が

通ったらさといも、

にんじんを入れる。

真希は手間はぶけるし

ハズレがないので、

冷凍のさといもを

使ってます

その場合凍ったまま

入れて大丈夫です！

◆混ぜて油をなじませて

少し時間が経ったら

糸こんにゃくを入れる

◆醤油、みりん、砂糖、

酒少々で味付けする。

あれば鰹だしを少し

入れるといいです！

◆蓋をして、さといも

にんじんに火が通るまで煮る

◆煮えたら味をみて

足りないようだったらたす

◆時間があれば

一度火をとめて少し冷まし

味を染み込ませる

◆食べる少し前にまた

火をつけてあたためながら

更に味が染み込むよう煮る

以上です

これ真希のお気に入りだから

ぜひチャレンジしてみて

くださいねー

であ！