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料理教室クッキングライフ
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講座一覧・・
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
募集中の講座
小牧市二重堀のサロンにて
お料理、スイーツレッスンを開講中
🌱お料理
・季節料理クラス【月例会】
講師：管理人なかむらかな😸
月毎にメニューが変わります。
午前中クラスと
夜間クラスから選択出来ます。
手に入れやすい食材、調味料で
家庭料理を学びます。
・【おからこんにゃく料理会】
講師：管理人なかむらかな😸
肉、魚などの動物性食材を使用せず
おからこんにゃくを代替え品として
様々なお料理を仕上げていきます。
健康志向の方やダイエット中の方にオススメ✨
お急ぎの方用に集中講座（8品ほど）と
通常講座（4品ほど）が御座います。
全４２メニューを取得したら
【おからこんにゃくマイスター®️】と
なりおからこんにゃくを仕入れ価格で購入出来、またおからこんにゃくマイスターとしてレッスンを開く事が出来ます。
・超基礎講座
講師：管理人なかむらかな😸
出汁の取り方
出汁テイスティング
食材の切り方
調理器具の扱い方
を
和洋知のそれぞれを学びます。
・韓国講師から学ぶ本場韓国の味
・不定期開催
サロン唯一のメンズ講師
イ先生🇰🇷に
昔ながらから現代韓国の流行り味まで
韓国語や
文化などに触れた
面白い話を織り込み韓国料理を作ります。
🌱パン
・【ぴろちゃん先生のパン祭り】
講師：大塚ひろみ🐶
不定期開催中
1レッスンで２種のパンを作成する
お持ち帰り満載のとってもお得なクラスです♪
米粉パン講師募集中です！！
講師活動したい方ご連絡ください。
🌱お菓子
・和菓子講座【かわいい和スイーツ】
講師：中川アモロ
美味しいだけでは無く
かわいい♡心がくすぐられるそんな和菓子を
作成します。
作業の中には細かい技術が盛り込まれておりますが
可愛い作品だからこそ
乗り切れるチカラが発揮され
楽しい和菓子講座🍡
✅練り切り
✅伝統和菓子
✅季節の和菓子
（蒸し、水菓子、氷菓子、焼き菓子など様々な和菓子に触れて頂きます。）
✅特別講座
・ロースイーツ
講師 荒木ユキエ
ローフード、ロースイーツの資格を保持した講師が
ローの世界の座学から
スイーツ作りから
懇切丁寧に指導くださいます。
✅白砂糖不使用
✅小麦粉不使用
でオーガニック食品を使用した
身体に安全、安心のスイーツ講座
チョコレート、タルト、ロールケーキなど
火を使わずに生きた酵素をそのまま
体内に摂取出来ます。
・2人分の基礎スイーツ講座
基本のお菓子講座です
シフォンケーキ
ババロア
デコレーションケーキ
ガトーショコラ
クッキー
マドレーヌ、フィナンシェ
プリン
カトルカール
タルト
など
一度は作ってみたい♡
あのスイーツをまずは基本からしっかり
学ぶクラスです。
🌱不定期イベント
季節の手仕事会
季節に手に入った食材で
オリジナル手仕込み会♡
ワークショップスタイルで行われます。
手前味噌作り会
1月・2月あたりで
日本の伝統食材【味噌】を
皆んなで仕込みます。
山椒andブルーベリーの会
豊根村在住の生徒様からお取り寄せした
天然山椒とブルーベリーがたくさん届きました♡
ブルーベリーでスイーツ作りと
山椒を使いちりめん山椒を作りました。
キムチ会
サロン唯一のメンズ講師
韓国のイ先生に本場の味を伝授して頂きます♡
ポーセラーツ体験会
アイシングクッキー体験会
体験会は
通常の講座、イベントと違い体験として
受講出来るとってもお得な会です。
稀に
親子参加オッケークラスがありますよ！
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