こんにちは
先月、いつもアイシングを習っているお菓子教室ameccoのまなみ先生にマクロビスイーツを教えてもらいました
以前別のイベントでご一緒した方がお友達さんとおふたりで、にぎやかなレッスンでした
マクロビとは…
から始まって、ふたつ作りました
まずはスコップケーキの生地。
きれいに焼けました
型は特になくて、100均の耐熱皿！
最近の100均はとにかくいろんなおしゃれで便利なモノがたくさんで。
月に何度…と決めないとやばいなー思います、ふらふら行ってしまうので（笑）
生地を焼いていた間に、豆腐クリームを。
またアイテムが欲しくなります
ヘルシーなクリームできあがり
そして生地をスライスして、みんなで切ったフルーツを挟んで出来たてクランブル乗せて…
できたよーー
めっちゃきれーい
盛り盛りスコップケーキ完成
いい光も入ってくるので、更にきれい
からの、萌え断
そして二品目のメイプルクッキー
上にカカオニブやアーモンドを乗せてサクサクに仕上がりました
きっとスコップケーキなので、ドサっと乗せたほうが正解だったかな。
ヘルシーなのにしっかり美味しくて、楽しいレッスンになりました