２月のパンとお菓子レッスン

こ明日は天気悪そうです…

たまには雨も降ってくれないとね。午後から晴れてくれたらうれしいけど。

なんだかんだ今月も遊びすぎなので、今日は節制してごろごろ。

今月は２回、だいすきなレッスンに参加してきましたー

まずは、ある土曜の日中。

お菓子の、フォンダンショコラ

先生が材料の準備をしてくださっているので、とっても楽をさせてもらっています。

お菓子メニューの中では比較的簡単なほうかな。

ガナッシュづくり、生地に落とすのにわたわたしちゃいました。

終始チョコのいーい香りに包まれ、しあわせー

焼きたてー

いただいたおやつー

いちごのロールケーキ

おいしかったー

ほんとに、カフェで出てくる、いや。それ以上なレベルなのです。

レッスンに通えてる特権です

先生の人徳、雰囲気、メニュー、通われている方々、すべてがお気に入りです

最後に消えないお粉を降って、かわいいピックもいただきましたー

帰ってすぐ、翌日はオーブンであたためたり、そのままでもおいしかったー

そして、２回目はおとといの金曜夜コースでした。

お疲れなのに、レッスンしてくださる先生、まじ神ですありがとうございます

何度も通っていますが、おはつの食パンを習いましたー

ひさびさのお友達と一緒でワイワイでした

どどーーん、と一斤

大きくなりました

奥にはお二人のハートパンが

二次発酵中のおやつはマフィンでしたー

上にはアイシングがかかってて見た目もかわいくおいしく

お友達が連れてきたお友達さんからチョコいただきましたー

おうちに帰ってから、オープン

あんまりマーブルにはなってなかったー

でも、超ふわふわで甘納豆の甘みが全体に広まってて、トーストしてもカリッとしてて、おいしかったです

食パン型も購入したので、おうちで作っていけたら…

抹茶じゃなくて他のでもできるし、お得なレッスンになりましたー

今月も楽しかったです