こないだの、お料理教室は、
大根一本使い切りメニューでした!
完成はこれ
まず、ご飯は大根の葉っぱとちりめんじゃこのゆず風味
あとは、大根と鶏肉のこっくり煮
大根の皮のきんぴら
大根ピクルスでした!
お醤油を
昆布と鰹節をつけただし醤油だったので、
基本あじつけでは出汁をとったりとかもなく、
食材も大根、鶏肉、ちりめんじゃこ、ゆずくらいで
すっごいお手軽!
一人暮らしだと大根の使い道困るんですよね~
無農薬の葉っぱまで元気な大根で家でも作ります~
大根一本使い切りメニューでした!
完成はこれ

まず、ご飯は大根の葉っぱとちりめんじゃこのゆず風味
あとは、大根と鶏肉のこっくり煮
大根の皮のきんぴら
大根ピクルスでした!
お醤油を
昆布と鰹節をつけただし醤油だったので、
基本あじつけでは出汁をとったりとかもなく、
食材も大根、鶏肉、ちりめんじゃこ、ゆずくらいで
すっごいお手軽!
一人暮らしだと大根の使い道困るんですよね~
無農薬の葉っぱまで元気な大根で家でも作ります~












