米粉パン大好き

最近夢中になっている米粉パン。

ホームベーカリーを使っているんだけど

レシピを変えたら、たまげるほど美味しくなりました。

超絶うまい米粉パンのレシピは

先日、訪れた古都・金沢にあるクリニックに併設されているカフェのもの。

オリーブオイルから、ココナッツオイルに変えたり

ドライイーストを「白神こだま酵母ドライ」に変えました。

きび砂糖をきらしてしまい、

メープルシロップで代用したら

さらに美味しくなりましたよ

あまりに美味くて１斤をあっという間に食べてしまう。

また焼こう

うふふふふ