ごきげんよう！
今日もご訪問ありがとうございます
予約していた本が手元に届きました。
寿木けいさんの
「いつものごはんは、きほんの10品あればいい」
 | いつものごはんは、きほんの10品あればいい (実用単行本) 1,540円 Amazon |
Twitterフォロワー 11万人超えなんですね。
「きょうの140字ごはん」を書籍化したという本です。
その中で、面白いなと、思ったのはお魚の調理。
"お魚の切り身を活用する"
というテーマで、切り身を焼いて、その後さっと煮る！
なんか、やってみたくなりませんか？
煮るときには、野菜も加えているんです。
お魚率が高まる我が家には、かなりな朗報！
是非、レパートリーに加えてみたいと思います。
