ごきげんよう!
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お節作り、というほどのことはなく、終了。
うん、何度も考えてきたけど、結局、食べ方や体調の普段からの価値観を優先すると決めたら、簡単な話に落ち着きました。
作った物は、黒豆煮となんちゃって筑前煮と大根と人参の酢物(柚子入り)だけです。
あとは、市販のかまぼこ・伊達巻き・昆布巻き。お刺身数種類。
今夜はお蕎麦茹でて、いただきます。
明朝はお雑煮と、ちょっとお節をいただく。お昼はお刺身で生ちらしかな。
もう、充分よ、このあたりでね。
そうすればお正月太りしたりもないでしょうしね。
良い加減に抑えていくわ。
新年を迎える心構えだけで十分という…