ごきげんよう！
今日もご訪問ありがとうございます(*^o^*)
さぁ、今週は何を食べましょう。
夜は寒い日もあるので、お鍋もいいなぁ。
まずね、野菜は人参が小さめのが4〜5本あるし、かぼちゃは4個あり、お外にはネギが植わってるし…とか言うのを覚えておくの。ここ大事ね、買い出し前にね。
調味料としては、塩麹、みそ、醤油、みりん、日本酒、塩、きび砂糖など不足なものは？あぁ、白だし無いですね。
そんな脳内会議をしておく。
食べたいものが浮かばない日は、さらっと絵本(レシピ本)を眺めてみるかな。
そんな準備をして買い物に行くのです。
在庫がある日は、今日明日食べるものにその在庫を使うように、合わせる食材も考えておきますね。今回は、そういうのは、無いですが…
買い物の行き帰りの脳内は、なかなか賑やかな事になるです。
行きは、食べたいもの
帰りは、仕込みのこと
ギュッと、集中して仕上げるのが、理想です。
