おはようございます (^-^)/
今日は雨模様
そして明日のお茶会
昨日が締め切りでしたが
お申し込みありませんでした
ザンネ～ン^^;
ザンネ～ン^^;
来週の興部町での講座に向け
パッククッキング練習に
チェンジすることにしましょ
お家をスッキリしたいのに、
どうしていいかわからない貴女、
是非一度、クリア・ガーデンで
お会いしましょう！
網走市のライフオーガナイザー
斎藤ひろみです
パッククッキングは
耐熱性のある袋に材料を入れて
沸騰したお湯でじっくり熱を通す
真空調理の家庭版
真空だと味の浸み込みがいいのですよ
この真空にするっていうのが、
材料の形によっては
難しいと感じます、私だけでしょうか？
根菜などは切るときに
厚みを持たせないとか
一工夫したほうが、
まんべんなく早く熱が通る気がします
ただ本当に被災した時に
毎食パッククッキングっていうのも
意外とシンドイのではないかな？
という気持ちもあります、私的には
なので、ある程度
レトルトだったり
缶詰だったり
フリーズドライの食品の備蓄もあれば
心強いと思っています
明日は、何を作ろうかな～
今日もクリアで有意義な１日を…
甘い物断ちの
禁断症状が… つ、ツライ^^;
いつか、貴女に届きますように
ありがとうございました