タンメンで溺れる男part2 -2ページ目

タンメンで溺れる男part2

タンメンで溺れる男の記事倉庫です

part1はこちら→http://ameblo.jp/dokennyaman/

麺-1で麺を満喫

ごはん食いたいけど腹いっぱい

ならば・・・

大きくサイドチェンジして筑西へ

最近リニューアルオープンした

まるちゃん家(西谷貝店)さん


最近までは、日本亭(西谷貝店)さんだったのですが

メニューはまるちゃん家


ここは唐揚弁当でしょ!

あれ?これって


あのホームサイズ

全く同じって事は

まるちゃん家は日本亭の別形態?


ナイスガイのイケメンスタッフにホームサイズをオーダー

10分くらいでゲットし

急げ~


車の中が揚げ物臭で充満w

でも、誘惑には負けません


帰宅して、嫁のルービーを拝借w


ボーナスにビール券あげたので多分怒られない(笑)


レッツオープンヽ(^o^)丿

デカ⑥弁当850円


ズドーン!

あの日の再来だな

○っともっとの唐揚げ弁当3人前という感じ


弁当の器よりはみでる部分のが多い弁当ってそうそうないですよ

んでは肝心のごはんから


うん!うんまいお(^○^)

私はコシヒカリ派ですが

はえぬきもうんまいね

このつやつやの新米銀シャリ

握り寿しとかなら、コシヒカリよりも合いそうな気がする

しかし、この絶妙な炊き加減

さすがほか弁



そしてから揚げ

一つ100グラムくらいありそうなどでかいからあげ

味もしっかり染みたモモの柔らかいヤツ

これがご飯に合うんだな

ビールにも合うんだ

弁当なのに(笑)

うまうまうまとフィニッシュ

嫁に二個だけ残しておきましたw


日本亭系のから揚げは、やっぱりここだけの旨さがあるね

こういうのって大きな武器だと思う




米最高!ヽ(^o^)丿

やっぱ私は生粋の日本人

米がないと生きていけません!



店舗情報    まるちゃん家(西谷貝店)
住所        茨城県筑西市西谷貝294-1
営業時間     9:30~20:00
定休日      なし
TEL        0296-24-2053
駐車場      あり



※関連記事※

【ホームサイズな唐揚げ弁当】

【栃木でかから弁当御三家】

【続:デカから弁当】

【続続々:デカから弁当】




レッツゴー館林ヽ(^o^)丿

去年の反省を踏まえ、会場から一番遠いつつじヶ丘公園にピットイン


公園をのんびり歩いて会場へ


釣もいいな~

ここだとへらかな


子ども科学館も無料開放でした



到着


いや~凄い人出だ

去年以上かな?

さ~食べるぞ(^○^)

のんのん

あせっちゃダメ(笑)

先ずはアレをみないと

はいここ


出店メニューが一堂に並べられたテント

ここでよく選んでください

フードファイターでも全部食べられるわけないしw



第4回を楽しむために掲げた私の課題

・グルメイベントにふさわしい独創性の高いメニューを選ぶこと

・各部門一つは食べる事

以上!


先ずはラーメン部門から

彩の国タマシャモ普及協議会さんの


タマシャモ塩ラーメン500円



彩の国地鶏タマシャモははじめて味わいますね


先ずはスープを

すっきり旨いけど、出汁感が弱いかな


麺はもちもちとしてなかなか美味しい

スープとのマッチングも良好


そしてタマシャモちゃん

これが抜群に旨いですね

シャモ系の地鶏は淡白で弾力あるタイプが多いんですが

しっとり柔らかく、鶏肉特有のぱさぱさ感が微塵もないですね

炭火で炙ってあって香ばしくて美味

焼き鳥とか唐揚げとか食べてみたくなる味わいでした


ただ、ラーメンとしてはまだまだ発展途上ですかね

今後に期待



続いて、うどん部門から

めん小町さんの


タイタイ麺300円


幅広の麺に辣油などをかけ、青ネギと卵黄をトッピングしたシンプルな混ぜうどん

どれどれ~


あら~こりゃうんまいね

うどんの滑らかさにメリハリの利いたタレ

そこに卵黄の濃い甘みがなんとも相性抜群です

うめ~なこれとすすってたら

通りがかった見知らぬおばちゃんが

『それ美味しそうだね!!』と喰いついてきたので

そこだよ~と紳士に対応(笑)


お次は焼きそば部門から

ケーエス食品さんの


醤油やきそば(じゃこのせてんこ盛り)500円


真っ黒い麺にシラスがのって、さらにガリw

インパクトが凄いんですが

どれどれお味は


嘘ーーー

なにこれうんまいぞ

焼きそば特有の濃い味じゃないんですが、コクも充分でかなり旨いです

シラスもちゃんと具材として機能してます

凄いなこれ

新しい!


一番得意としないパスタ部門からw

イタリアン食堂酒場 bambinaさんの


榛名うめ育ちとキャベツの餡かけ塩麹のペペロンチーノ500円



餡かけいうより、スープパスタですね


麺は少し柔らか目な太麺で、万能選手な感じ


塩麹の甘みとふくよかさがかなり効いていて

とても美味しいですね

具材の鶏肉も相性良くて良いと思います




そば部門から

島唄cafe おきなわ日和さんの


沖縄石垣島のからそば500円


地味だし、この量で500円は高いな~と思いましたが


食べてみたら、おおうまいじゃんっていう感じ

シンプルなんですが、実に計算されていて

奥行きがあって洗練された味

侮れないな、からそばも



各ジャンル1杯×5

少な目が多いとはいえ、さすがに腹いっぱいですw



私が選ぶ今年の麺-1グランプリは

ドドン!



ケーエス食品さんの

醤油やきそば(じゃこのせてんこ盛り)500円


これが一番凄いなと思いました

ただ、私が食べた中でですが

ということで、じょしゅにも食べさせたいなと

本日のおみや


ジャムさんの


バッタイ300円

タイの焼きそばって美味しいですよね


やりきった感じなので、来年は行かないかもw



でも、栃木市のケーエス食品さんって聞いたことがないんだが

ぐぐってもでてこない

謎だw



次は再来週、桐生で

北関東三県 うまいもん合戦 in桐生がありますね

公式HP

でも、結社の会合とかぶるんだよなw

いかない!と言ったけど、そういいながらも来るだろうと思ってるはず(笑)

さ~てどうするw



とういうか奥の怪しい包みはなんだって?

内緒(^○^)


仕事を切り上げ急いで市内へ

いつも以上に渋滞激しく

市役所周辺のコインパーキングはどこも満車

大通りの方でやっとピットイン

13時半ぐらいにやっと到着

宇都宮餃子祭り2014


雨がしとしと降る悪天候でもなかなかの集客


100人ちかい行列もありますが

短時間で迅速に行きたいと思います(笑)

【並ばないで食べれる、食べたことない餃子】

をキーワードに


先ずは餃天堂さん


1分で買えました


味のない茹で汁に入ったタイプ

タレをかけて味をつけるのが宇都宮餃子スタイルの水餃子



皮厚めでもちもちうんまい

次~


麺々市場さん


こちらは味の付いたスープに入った水餃子


皮は薄めでバランスタイプ



温まったところで

焼餃子も


さつきさん


新三さん

華さ


アトムさん


どれも食べたことがなくてすぐ買えたお店


では実食



うん!どれも宇都宮餃子っぽい薄皮のバランスタイプ

お味の好みは人それぞれなので

色々食べて好みを見つけられるとよろしかなと思います


しいてこの中からあげると

餃天堂さんの皮の厚い餃子がやっぱり好みですね


滞在時間約30分でこれだけ食べれました(笑)

こういう楽しみ方もアリだと思う




餃子はもういいかなという事で

ごはんタイム


你来(にいらい?ニーライ)さんへ


厨房にはあのお母さんではなく、同年代くらいの働き盛りの男性が


どうやら息子さんのようです

交代勤務かな?


ちなみに朝4時からやってるので、朝飯食ってからの餃子祭りもアリですw

ただ、日曜日が定休日なので明日は休みの可能性高し

でも、餃子祭りだからやってる可能性も無きにしも非ず


あ~チャーハン食べたいよ

とオーダーを済まし

はいきた~


ミニラーメンが付くスタイル


このラーメン何気にうんまいんすよ

煮干しが効いたスッキリスープは宇都宮では珍しいです



そしてこのチャーハン

しっとりふわふわ

あの日、おかあさんがこしらえてくれたチャーハンと凄く似てる


とても満足です

このチャーハン好き!


先客のラーメン定食も玉子焼きがめっちゃ美味しそうだったな~

同時開催のイベントを覗いたら


最近いきつけの床屋さんで

縮れを作ってきました(笑)



日もとっぷりとたので晩御飯

おおき屋さんへ


おすすめは生姜ラーメンですが


食べたことない、醤油味のシンプルなラーメンを

メンマトッピングで



はいきたよ~


スープは熱々~

蓮華を口に運ぶと体に染みていくような旨さがあります


今日の麺はかなりばらつきがある感じでした

これぞ佐野系手打ち麺

ランダムな舌触りがたまりません


穂先メンマはやっぱり好きです

この歯触りが心地よい


は~食べた

今日も食べたw


ご飯派の皆さんは、餃子祭りからのチャーハン

ラーメン派の皆さんは餃子祭りからの手打ちラーメン

私的にはどちらもお勧めのコースです

餃子のついでに、宇都宮のうまいもん食べてってください(^○^)




帰宅して冷凍庫を開けば

宇都宮餃子のストックがある

これが県央の普通の家庭の姿

だから、みんみんのブースには行列がないのかもw


でも、かわいこちゃん揃いだよ!

是非~ヽ(^o^)丿



じょしゅが帰ってきたので、餃子を焼いた


我が家の餃子祭りだ(^・^)

まさか、このお店がこのジャンルに登場するとはおもわなんだ

中華食彩 宮本さん


2代目といつも通りの挨拶をかわし潜入

噂の新メニューを発見


なんでこのメニューが生まれたかと問えば

祖母井時代からの常連さんの要望だそうです

常連さんありっす!


という事で、おばちゃんの『量あるけど大丈夫?』って静止を

『大食いなので(^○^)』と振り切り

ライス大盛りで!と元気よく


おばちゃんズはいつも通りハッスルハッスルw

オペレーションも実にスムーズ

お店を熟知したベテランスタッフは宝です


はいきた~

カツカレー大盛970円


\(゜ロ\)(/ロ゜)/な、なんじゃこりゃ~

ここまでビッグとは・・・

お盆から思いっきりはみ出すサイズ

ライスも注文通りの大盛りだ~


いつも通り記念撮影に興じていると

『早く食べないとあふれちゃうよ!』

とおばちゃんが急かしてきます

決壊寸前!

危ない危ない(笑)



んではカレーから

甘うま~い

バーモンドカレーの甘口ぐらい

豚肉と玉ねぎがこれでもかと入ってるので、旨味充分

塩気もマイルドですいすいと入るカレーです

なんか懐かしい味



トンカツは栃木の銘柄豚の和豚もちぶた

県内では使ってるお店の多い人気銘柄

この脂の黄金バランスわかります?

皿がデカすぎなので小さく見えますが、とんかつ定食のサイズ

玉子タップリの衣をまとったトンカツは

さくさくっと歯切れ良い感じ

工夫してるなこの衣



ウスターソースをかけてとんかつ定食風にいただいても良いね



中華スープをすすりながら余り気味のカレーを食べてフィニッシュ




腹パンパンですよ

カレー多いよww


お盆と同じサイズの皿を初めて見たw


大盛りはヤバイな

過去最大サイズかも

午後、仕事大丈夫か?俺

という感じでしたw




大盛はけっこう食べる方じゃないと厳しいです

注:普通盛りでも皿のサイズは同じです(笑)

甘いカレーもいけるかた是非(^・^)


あ、そういえば

タンメンまだ食べてねえ~(@_@;)


※前回の記事※

【ロックな冷中】




トラックだと駐車が厳しい

そんな理由でスルーするばかりの中華屋さん

ようやくピットインです


中華道楽さん


店内はとても清潔な感じで明るい


そしてホール担当は昔じゃなくて、今乙女

なんか外観のイメージとは別次元の空間ですね

これなら女性一人でも入れますよ

メニューはこんな感じ


麺類主体で定食もありーの

大衆中華食堂の布陣ですね

出前もやってるようです

メニューがわかり易いように、写真入りのパウチも置かれてます





初めての中華屋さん

やっぱり私これでしょう

たんめ~~~んヽ(^o^)丿


という事でオーダーはこれだ

タンメン(手打ち麺)+餃子+ライス



ボリューム的にも良い感じ


んではタンメンから


しっかりサイズの丼にたっぷり

一般的なキャパの方ならこれで十分かも


さっそくスープをぐびり


うん!良い塩梅っすね

見た目の感じ同様に

しっかりとしたコク

それでいて、課長さんも威張ってなくて実にマイルド

煽りによる一体感があり

とてもうんまいっす


手打ち麺は+50円


どれどれ~

もちもちうどんライク

あれ?この麺どっかで食べたことあるぞ(笑)

真岡のあの製麺所謹製かな~

この麺うんまいよね

+50円でもまたこれ選ぶな


キモとなる野菜たちは


かなり細かめ

火の通りやすさと食べやすさを考慮してる感じかな

でも、私はやっぱりそれぞれの食感も楽しみたい

ここだけが惜しい


そして餃子


あ!これ好みだな



皮が厚めでもちもちうんまい!

餡もバランス良い感じでなかなか




そしてタンメン丼w


はじめてやりました

タンメンの具材って基本薄味

ごはんのおかずには向かないというのが私の持論

でも、ここのはアリだな

お肉もたっぷりでスープにコクがあるので、ごはんにのせても合う



うんめ~とかっこんでフィニッシュ

満足しました


ここの鍋ふりは間違いない気がします

チャーハン+ラーメンか、鉄鍋系ラーメン+ごはんか


はたまた日替わりか


なやむな(^○^)




店舗情報    中華道楽 
住所        栃木県宇都宮市若松原2-9-4
営業時間     11:00~14:00/17:00~20:30
定休日      水曜日
TEL        028ー655-0722
駐車場      あり




野木から旧四号を北進し小山方面へ

しばらく進むと、右手にあの可憐な乙女がいたラーメン店

看板は下ろされ今はもう明らかに営業してない様子

ガーン((+_+))

もうあの方に逢えないと思うと胸が苦しいw


テンションいっきに下がって

ふらふらと小山方面へ

旧四から右に折れ城南へ

商店を華麗にスルーw

しばらく行って

そこ左(ーー゛)


到着

けんちゃんお待たせ(笑)


串焼き けんちゃん 


居酒屋さんですね


店内はアットホームな感じで

店員さんもほっこり系

奥の方で、けんちゃん?がびしばし指示を飛ばしてます

なんかうちの現場みたい(笑)

けんちゃんランチメニューはこれ


780円~980円まで

ライス大盛サービス、ドリンクバーなどなどあり


この日のお勧めはさんま塩焼き定食とか


う~ん

カツカレーと悩みましたが

先ずはお勧めのメンチカツ定食

ライス大盛で!ヽ(^o^)丿


つい、大盛りって口に出しちゃうんだよなw

先ずはセルフサービスコーナーから


ドリンクバーの烏龍茶と生卵+海苔


しばらくして俺のランチがきました

メンチでっかいど~

デミグラスソースに、シーザーサラダが添えれ洋風な感じは想定外w


ご飯は注文通りの大盛りっす

茶碗ですが、丼ぐらいある大きな茶碗

一合半ぐらいかな?



山盛りライスの上で不可能なので、皿の上で

ではメンチ乳頭!(違w)


切った瞬間とめどなく溢れだす出す白い液体と汁

チーズINとはやるな!



ライスキャッチせずに失敗したかなと思いましたが

油が半端ないので、逆に正解かも

〆が控えてるだけに、慎重にw

ライスオンでお行儀よく


うん!粗挽きの食感がたまらないですね

肉汁もたっぷりでジューシー

濃い目のデミソースもライスに合います

200gとの事ですが、かなりの食べごたえ


メンチをやっつけたとは〆のTKG

朝ごはんかよ?(笑)


海苔巻きTKG最高(^○^)

コッテリからさっぱりと変化して


マヨは残してフィニッシュ

大満足ですね


ボリュームもお味も素晴らしいです

ただ、ご飯はそろそろ新米に変わると良いな


メンチの味わいはかなり研究のあとが見られます

居酒屋のランチに出てくるメンチカツじゃない

けんちゃんは努力家なのかな


また来ますよ。カツカレーいただきに

ご馳走様でしたヽ(^o^)丿



店舗情報    串焼き けんちゃん 
住所        栃木県小山市西城南6-12-9
営業時間     11:00~翌1:00(金、土は翌4:00まで)
          ランチタイム11:00~16:00 
定休日      月曜日
TEL        0285ー28-4194
駐車場      あり


通常開店予定時刻10分前に到着

時間が過ぎても開かずw

ん?1時間遅れますとの張り紙が

ならば待つとしよう

付近をぶらぶらして戻ってくると暖簾が



メンバーズカードを握りしめいざ

地鶏研究会本部 中華そば阿波家



メニューを確認すると、メンバーズ特典は一律50円引きに


まあ、今までが強烈だったので致し方ありません


たまには中華そばに浮気しちゃうかな?とも思ったけど

やっぱり食べたいのは塩ラーメン

地鶏研の塩ラーメンが大好きなんです

勿論、地鶏の煮玉子も


銘木のテーブルなど店内の感じは変わらず

ただ、最近は多田さんが常駐してるので

抜群の安定感があります


はいきた~

塩ラーメン+地鶏の煮玉子


今日は時間も早いのでスープが澄んでます


さっそくぐびりと

うめえーーー\(゜ロ\)(/ロ゜)/

これなんだよな

すっきりとした味わいの清湯スープなんですが

芯にぶっとい鶏の旨味

個人的な感想をのべれば

栃木の2店よりも力強く

群馬の3店よりもシャープ

福島よりも穏やかな塩梅

風格すら感じる重厚な味わい

流石、本部



風味あるストレート細麺

スープをまとって入ってくる瞬間が最高の味わい

このスープにはこの麺以外に考えられないです


今回は当たりですね!

こんなに厚いほろほろチャーシュー


そしてお楽しみの煮玉子

わかります?この色味

ラーメン屋は星の数ほどありますが

こんな煮玉子はめったにお目にかかれません


やっぱり本部の塩ラーメンは最高ですね

地鶏研の本質を追求する一杯

貴方も食べたらきっとはまるでしょう



地鶏ケンケン

頑張っていこうヽ(^o^)丿




初めて来たとき

タンメンの旨さにびっくりしました

このお店は、タンメンの旨い店なんだなという認識でしたが

3回目のリピートからある疑問が

もしかして、なんでもこだわる店?

さがわ食堂さん


店舗前が満車の時は


道路を挟んだこっちも駐車可のようです


二年ぶりですね


メニューが新しくなってます

やはりちょびっと値上げです

あ!たんめん、みそらーめんのチャーシュートッピングがメニューに入ってる(笑)

チャーシュー乗っけて(^u^)とオーダーする方が多いのかな



今回はテーブル席が埋まっていたので初めてのカウンター


調理作業が丸見えの特等席になりますヽ(^o^)丿


看板のたんめんはこの鍋でみっちり煽られ

一体化するまで煮込まれます

これがここのタンメンの旨い秘訣の一つ


でも今日は


とんかつ定食、海老フライ定食などと並んで、さがわ食堂さん最高額の

かつカレー1000円

今回はコレが目当てです

はたしてどんなカツカレーがでてくるのだろう

オーダーを済ますと

お肉を切りだすところから始まりますね

むう!?なるほど

などと凝視(笑)

いや、まさかここまでやってるとは


はいきた~

かつカレー1000円


かつカレーというか、カツカレー定食ですねw

運ばれてきた瞬間、マジか!?ってなるオーラがあります

なんかいろいろこだわってますよね

カレー用の皿とか、置き方まで



メインのカツカレーはこんなんです


1000円なのにありえないんですけどw

このカツのサイズ



気持を落ち着かせ、基本のカレーを


むう?!

まさかのビーフカレー

スパイス感こそほどほどですが

深い旨味がたっぷりです

このカレーは寝かせてますね

程よいゴロゴロなじゃがいもの甘みもなんともマッチしてて

カレー単品でも満足できる代物

食堂系というよりも、老舗の洋食屋さん的な味わい


そしてとんかつがさらに凄い


厚みやサイズもさることながら

しっかり筋切りがされていて、すっと歯切れるお肉

そして、溶け出す脂の旨味は

どこぞのブランド豚じゃやないかな

脂の質が全く違うように思います

さらにざくざくな衣との食感ハーモニーが素晴らしいです

このとんかつは、トンカツ専門店のロースの上

1500円だして食べられるクラスですね


終盤は卓上のソースをかけて、出汁の効いた味噌汁と

手造り感あふれるポテトサラダをほおばりながらフィニッシュ


4回目で確信しました

このお店は常食を提供する食堂じゃない

ここに来て味わえる特別な料理を

食堂価格で提供する

それが、さがわ食堂という料理店


先客のおやじさんのカツ丼もみるからに旨そうだった

これは全メニュー制覇したい


1回目:タンメン

2回目:チャーシュータンメン

3回目:から揚げ定食


5回目はカツ丼かな~(^u^)じゅる





同じなのはあれなので逆回りで

きせん食堂さんから


三年ぶりですが、渋い佇まいは健在

でも、駐車場がめっちゃ広くなりました


あ!岡持

出前もやってるのね~



メニューはほんのちょっと値上げ


前回はみそラーメン

今回は本命のタンメンでヽ(^o^)丿



めっちゃうんまげ


さっそくスープを

うん!良い塩梅

ちょっと尖りがある気もしますが

味噌よりもマイルドで飲み易いスープ

野菜の旨味もしっかりとのってます


麺は

これぞ手打ちって感じで

すするたびに違うようなランダムな感じが良いですね

硬めなので高温のスープでもなかなかダレませんよ

冷やし中華で食べたらかなり面白い個性かも


そしてここ

タンメンのキモともいうべき

くたくたの野菜たち

葉物の切り方に注目

このサイズなんですよね

葉物野菜を存分に楽しめるのは

さくっと歯切れて絡むような舌触りがなんとも良いね


タンメンまいう~ヽ(^o^)丿



あのこたつでラーメン食べたいな~と思いながらフィニッシュ(笑)




次はニンニクラーメン?

いや、冷やし中華かも(^u^)



※前回の記事※

【こんな時にも正統派とら系があった】





良い天気だし

レッツゴー秋の奥久慈

2011年にも同じような事をしたので

2014verで送りします



はい、絶景ポイント

色づきはまずまず

11月初旬が盛りかな?



反対側からもパシャリ

ゆるやかな久慈川の流れがなんとも良いです


久慈川沿いを北上し、福島へ

最近、気が付いたんですが

我が家から最も近い福島が

東白川郡

白河よりも近いんです

玄関口の矢祭町までは50キロぐらい

佐野や那須や日光へ行くよりも近いw

渋滞とは無縁というか、信号も少ない田舎道を進ので

1時間ぐらいでこれます


前回、売り切れに涙をのんだあれを求めて

道の駅はなわ


もう何回目だw

めっちゃ混んでる


施設内のレストランも待ちが出来るほど


軽食フードコートも充実してきましたね


本命はこれ

うなたま


時間がはやかったのでまだドッサリありましたので

大人買い(^○^)


そして、前から気になってたこれ

もっちり杏仁豆腐


今回はこのために保冷バック持参です


他にも、うんまそうな梅干しや

採れたて地物野菜などなど

買い過ぎた!(笑)



レンタサイクルもあるんですね


2時間200円か~

この季節最高かも


そしてお楽しみタイムです(^○^)



あ~うんっめえ!