ニラレバと八重山そば
中華と琉球
ありそうでなかった組み合わせ
この日は朝から大雨で現場は休み
そうだあそこいってみっぺや
琉華食堂＠矢板市
開店時間ちょうどに入店
当然他に客は無し
だが大雨なのに続々来店
お昼のメニュー
主に沖縄そばと中華のコラボ
琉球の空気が漂うが
ニラレバ食う気がまさってるｗ
迷いに迷って
ニラレバ定食＋八重山そば１３５０円
八重山そば
所謂沖縄そばだが
鰹が効いてて超あっさりでまいう
麺も本場の物
意外に本格派
島とうがらしはほぼ泡盛そのものなので
飲酒運転になっちゃうので
車両運転中は使いませんｗ
なのでなかなか県内の店にはない
ヒバーチをふりふり
とても香りがそそる調味料
合うね～
ニラレバも良いね
味も火の通りも過ぎてなくて素材が生きてる
小鉢の茄子も
杏仁豆腐も
良い店ですね
矢板には初めてのタイプかも
次回は妻を伴い夜の営業に来たいですね
