タンメンで溺れる男

タンメンで溺れる男

タンメン大好きどけんや@マン

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ワンタンメン

 

マルコーラーメンのワンタンメン(麺ハーフ)

 

先代の味を継承しつつ新しい美味しさも加えてて

 

個人的には進化系マルコーラーメンだと思う

 

 

雪が結構積もった日

 

雪景色と雪が積もった田畑

 

現場休みだし行くか

 

 

 

マルコーラーメン🍜石川町

 

マルコーラーメン 外観 白河中華 手打


日曜11時ちょい過ぎ前10くらい

 

前回訪れてから2年後に体調を理由に先代が店を閉店

 

息子さんが脱サラし同じやたべで修行し6年後に再OPEN


暖簾も違うが内装もレイアウトが変わったような

 

マルコーラーメン メニュー表

 

メニューも細かく選べるように

 

無料の鶏がらの提供も

 

マルコーラーメンのチャーシューとネギ

 

うまいね

 

マルコーラーメンのジューシーなワンタン

 

ワンタンメン(麺ハーフ)850円

 

マルコーラーメンのワンタンメンと肉料理


ワンタンメンを麺ハーフで200円引きは良心的

 

マルコーラーメンのワンタンメン スープと麺

 

スープは地鶏を加えることにより軽やかで奥行きが出た気がします

 

醤油強めで深みのある先代の味も良かったですが

 

いまの方が万人向けで私も好みかも

 

マルコーラーメンのワンタンメン、麺リフト


麺は先代のものとだいぶ印象が近くふわっとした縮れ強い手打ち麺が旨い

 

マルコーラーメンのチャーシューとワンタンメン

 

ももチャーシュが2枚とコリコリメンマ、海苔

 

マルコーラーメンのワンタンメン、麺リフト

 

特筆すべきはワンタン

 

わりとしっかりした生地に多めの肉々しい餡が入っててとっても旨い

 

白河系のワンタンでは一二を争うくらい好みですね

 

マルコーラーメンのワンタンメン、麺ハーフ

 

終盤卓上の辣油を垂らして味変

 

あと引くスープでなかなか蓮華が置けませんでした


先代の味に2代目のセンスを加味したNEOマルコーラーメンという感じ

 

洗練されたラーメンとサービスの鶏がらもとても良かった

 

この辺に白河系ラーメンはたくさんあるが私の中では指折りですね

 

とても美味しかったごちそうさま😋
 

次回はワンタンメンワンタン増し🥳

 

 

 

 

 

 

 

〇マルコーラーメンinstagram〇