日本と同様に、韓国でも冬場にインフルエンザが流行しますが
昨年は、
インフルエンザに関連した鶏が処分され
卵が3倍ほど高騰し、今もその影響を引きずっています
。
さらに追い討ちをかける出来事が発生し
農場から基準値を超える殺虫剤の成分が検出され
その数が6箇所から31箇所に増えたとか．．．
近所のスーパーでも卵は姿を消し、今後どうなることやら
ところが
その一方では、鳥インフルエンザとはまったく無縁で
殺虫剤成分も検出されていない農場があるそうです
。
国から「動物福祉農場」の認定を受けている農場があり、
そこの農場主曰く
「鶏を自分の子供だと思ってそだてれば、健康に育つし病気にもならない」とのこと
。
大量の鶏を育てる場合、狭い空間に押し込められ
餌は与えられても自由に動くことはできず
本来の鶏らしい生活ができません
。
この農場では、鶏が広い空間を自由に走り回り、殺虫剤などで
殺菌する必要などないとのこと
。
それが、鶏のストレスを誘発し、病気にもなりやすくなるとのこと。
人でも動物でも、ストレスが命をも脅かす病気に繋がる可能性が
あるってことですよね
。
それにしても．．．
卵の安全が市場に復活するのはいつのことか．．．