おはようございます。
お陰様で義母が退院しました。
心不全で１週間以上も飲まず食わずからの
まさに奇跡の生還です。
義母が入院した時は
父の四十九日も済んでいない状況で
祟られているのかと不安になりました。
9：30前に退院手続きをして
介護施設の車で移動しました。
忙しい朝は美味しい卵でアレに決まり
平飼い卵かけごはん
さつま汁
ワンプレート残り物おかず
サラダ
実家の母から餌にこだわった平飼い卵を貰い
せっかく美味しい卵なので
シンプルに卵かけごはんにしました。
実は私、生卵がそんなに好きではないので
パパさんと娘の朝ごはんです。
とても美味しかった様で
特に娘が絶賛していました
我が家は基本的に雑穀ごはんです。
寒い朝にいただく汁物は
カラダに沁み渡りますね。
晩ごはんの残り物をワンプレートに。
作り置きの切り昆布煮は
時短で火が通るので我が家の定番です。
蛸、きゅうり、ワカメ、炒り卵の酢の物。
ここにも平飼い卵を使いました。
戴き物の白菜のお漬物。
パパさんの同僚さんのご主人が作って
お裾分けを届けて下さいます。
とても美味しくて感動なんです。
とてもマメなご主人で
家庭菜園でシャインマスカットを作ったり
お野菜を育てたり本当に凄い方です
常備菜サラダ
手抜きで美味しくいただけるのは有難い
ご馳走様でした
義母が入院していた時は行ける家族が
毎日交代でお見舞いに行っていましたが
施設は面会が月に2回という制限があり
なかなか会えなくなってしまいます。
次の面会の日まで元気に過ごして欲しいです。
今日は自分メンテナンスで
まずは歯医者に行ってきます！
最後までお付き合い有難うございます。
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