昼食(天津飯)

今日は店もゆっくりしてたので豪勢な天津飯をスタッフに作りました。

中華料理は下ごしらえさえしておけば一瞬で出来るので仕事の合間に出来たての料理を食べられます。

少々美味しくなくても出来たては美味しく食べられるので誤魔化しも効きます。

魚介入りの天津飯ですが、中華鍋をガンガンに熱し油を馴染ませ卵を入れてから一気にかき混ぜひっくり返し、最後は軽く熱を通して盛り付けます。この間一分もかかりません。
一瞬で鍋を豪快振る中華料理は作るのも楽しいです。

また美味しい中華料理有ったら教えて下さい。



iPhoneからの投稿

雪

今日は朝から雪がチラつき薄っすらと積もっていました。

そんな中でもたくさんのお客様にお越しいただき有り難うございます。

来週いっぱい迄冷え込むそうなので、風邪をひかないよう気をつけて下さい。





iPhoneからの投稿

グアムサヨナラパーティー

ゴルフコンペ後の夜には最後のパーティーです。各先生方や選手やメーカーや関係者全員参加でテンションマックスです。

選手達も勝敗は忘れ想い忘れの無いようヤバイくらい盛り上がっていました。

元気は良いことですね。

僕も最後はただの酔っ払い・・・

小松さん絡んじゃってごめんなさい(反省)



iPhoneからの投稿

グアム ゴルフコンペ

最後の日はコンペです。
マンギラオでのプレーですがグアムで一番難しく９０を切ったことも一度もなく、またそうそうたる有名な先生方とのプレーで緊張しました。

今回は五十嵐先生と小松先生とルベルの大浦部長とのラウンドで楽しくプレー出来ました。

お陰様で優勝とベスグロとニアピン二つと１０００ドルほどゲットでハッピーです。

一緒にラウンドさせていただいた小松さん、五十嵐さん、大浦部長有り難うございましたo(^▽^)o



iPhoneからの投稿

元に戻りました。

海外出張でお休みいただいておりましたが、帰ってから携帯がおかしくなりブログアップ出来なくてごめんなさい(反省)

今回はコンテストの審査の為グアムに滞在してました。
パーマ部門とカラー部門の全国大会なのですが、さすが各エリアを勝ち抜いて来た選手なので高レベルの争いでした。

勝った選手も負けた選手も全国大会に出場出来るだけでも大変なことです。

選手の皆さんお疲れ様でした。



iPhoneからの投稿