名鉄瀬戸線 清水駅から徒歩1分の焼鳥屋
「いぶし串銀」さんに行って来ました♪
ワンsの散歩中に通って気になっていた、
新鮮な鶏料理を提供するお店です。
鶏の刺身を早速注文してみたよ
![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
写真上は、ささみの柚胡椒ポンズ。
ささみが新鮮なのは勿論のこと、ポン酢の味もくっきりしてて美味でした◎
続いて、白肝の刺身。臭みがなくて美味しかったです!
牛のレバ刺しが食べれなくなった今では、鶏のレバーは貴重な存在ですね。
こちらは砂肝の刺身。綺麗な色ー
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
(刺身食べ過ぎ…?
![[みんな:01]](https://emoji.ameba.jp/img/user/mo/moyu-moyu/1013.gif)
でも本当にどれも新鮮で美味しかったですよ!
鶏以外でも、冬瓜まんじゅう等の創作料理や…
鮮魚のお造り
そして焼鳥も色んな種類食べたけど、全部美味しかったなぁ♪
久々に Hit な店を発見した感じでした!
店が狭苦しいのだけが難点ですが、味は確かなお店です。
このお店が信頼できる事の裏づけ
①料理の彩りで付いてくるプチトマトの皮が剥いてある。
②焼鳥などに付いてくるレモンが厚く切ってある。ケチってない
![グッド!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
細かい所も手抜きしない姿勢が素晴らしいです。
皆さんも近くにお立ち寄りの際は、是非食べに行ってみて下さい☆