茶碗蒸し

ワンちゃんにも
たまにはこんなご飯はいかが？

【茶碗蒸し】

優秀なタンパク源のたまごを使って

消化の良い状態に調理した茶碗蒸しは

歯の問題で食事が摂りずらい子や
消化器の問題でご飯を柔らかくしたい子にも
茶碗蒸しは優しいご飯になりますね

味をつければヒト用も一緒に作れます

具はその子の状態で色々加えられます。

歯や消化器の問題がある子には
ピューレ状の具を入れてあげましょう。

元気な子にも冷蔵庫にある色々な野菜を使って作ってあげられます。

卵と出し汁の割合の目安は

卵Mサイズ１個（約50g：殻を除いた正味）
出し汁（昆布＆しいたけ出汁）150cc

暑い日は冷やしてあげても良いですが

体を冷やすのは程ほどにして

できれば生温かい温度で（人肌程度）あげるのが理想的です。


是非、お試しを

明日、書籍が全国発売

明日の2/18に

dogdeli pro主宰の私の書籍全国発売されます。

元気で丈夫な子にするための
「手作り犬ごはん」の食材帖

出版社　日東書院本社

180種類以上の食材の10gごとのカロリーや
主な栄養素が掲載。

また1日の必要なカロリーの計算式や
たんぱく質量などの出し方も掲載しております。


そして毎日のごはんで使えるレシピ
このレシピには
5Kg
10Kg
15Kg
の子のそれぞれのカロリー計算がしてあります。


また、1g～30Kgまでの体重別の
1日の必要なカロリーの早見表の掲載されています。

デトックスに必要な食材や
消化の良い食材
体を温める食材
シニアの滋養強壮など

情報量も沢山で、実用的な使える本になっております。


ご興味のある方は是非、キッチンに置いて欲しい1冊です。

アマゾンや楽天ブックス、Yahooでも発売します。

お芋の海苔巻き～食物アレルギーの子に～

毎日寒いですね。
春が待ち遠しいですね！

節分の恵方巻きのシーズンは過ぎてしまいましたが

このレシピ、お花見にどうでしょうか。

【お芋の海苔巻き】

お米の食物アレルギーの子に
作ってあげたいのがコレです。

もちろん、食物アレルギーのない子にもおススメです。

このレシピはドッグデリプロオリジナルレシピです。
（どこかでコレを見たらddp発レシピです）


お米の食べられない子に
お芋を代替にして炭水化物を選択しました。

● 材料

・さつまいも
・アスパラ
・キャベツ
・カブの葉
・にんじん
・鱈
・焼き海苔


● 作り方

・さつまいもを蒸す

・さつまいもを蒸している間にアスパラ、にんじん、キャベツ、カブの葉を縦長に細切りにして茹でる

・鱈を茹でる

・さつまいもが蒸しあがったら、焼海苔よりやや小さい大きさにサランラップを調整してさつまいもを乗せてサランラップにくるみマッシュする

※マッシュをなめらかにしたい時は、マッシュのさつまいもに少量の鱈の茹で汁を混ぜる

・巻きすの上に焼き海苔を乗せ、マシュしたさつまいもを乗せる

・さつまいもの上にアスパラ、にんじん、キャベツ、カブの葉、鱈を並べて巻く

・一口大に切って完成


とっても簡単で犬たちも喜ぶヘルシーなレシピ
お野菜は愛犬のお好きなお野菜でも何でも巻けます

タンパク質の選択も鱈ではなくても巻き巻きできます。

巻く時に少量のω３オイルを（小さじ半分の量程度）垂らして巻くと
三大栄養素のタンパク質、炭水化物、脂質が摂取できます。

是非、春に愛犬とのお花見のお弁当にいかがでしょうか。