大阪北浜にある大好きなカレーや『カシミール』。


ここのカレーが超絶に旨くてむーっちゃ好きやからいつか自分でもスパイスからカレーを作ってみたいと企んでた(`・ω・´)




で、昨日雨やし暇やったからここぞとばかりにスパイス求めてスーパーへ。




カレーの本を見て主要スパイスを購入。




こんな感じ










ほんまにこんなんでカレー出来んの?と。




つかカレーの主要スパイスってウコンやってんや!これは知らなんだ!

だから呑んだ〆にすると二日酔いせんねんなー!





で、玉ねぎとほうれん草、鶏肉を買ってきて調理スタート。



玉ねぎをみじん切りにして飴色になるまで炒める。



半分は千切りにして食感を。



鶏肉投入。



更に炒める。





そして買ってきたスパイスの香りを確認しながらテキトーに入れてみる。



火にかけると香りが余計に際立つヽ(^0^)ノ



色々スパイスを調合しながら塩やコショウ、ブラックペッパーやニンニクも投入。



水じゃなくてチキンスープがよかったけどないから水を加えて、出汁の代わりに中華味投入!

インドと中国のまさかのコラボ!



トマトの酸味の代わりに辛みもあるタバスコを加えて煮込む。



ターメリックは最後の方に入れたらいいらしい。香りが独特やから入れすぎ注意っぽい。




小麦粉?




入れねーよんなもん!



そう、ある程度煮込んでたら水分が飛んでいい感じになるのです!(スパイスを足したりなんやしてる間に蒸発)




最後にほうれん草をシャッと。





で、完成。












コレ、、、











旨すぎるんやけど!!!!!





マジどこに店出したらええと思う?


むーっちゃ億万長者の香りがするんやけど、、、




しかもバターやなしにオリーブオイル、小麦粉も入れてないから軽くて何杯でも食えそう!


もはやTHE・薬膳!!




難しそうやったのに案外簡単やったから是非チャレンジしてみる価値あり!




あ~俺もこのスパイスの中を泳ぎたい~





来年パキスタン辺りに店出します!






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どうも。










開花直前出汁ですます。












引くぐらいハクションが出る今日この頃!!!








いや~春!








ぬっくぬく!










寒さに飽きたから暖かいっていうだけで気分はウキウキやな~!






















と、そんな初春にとんだサプライズが。










とある3月はじめ、マイメンJさんからこんな事を言われる。












「出汁さーん、3月28日って空いてますか?」
















と。












「ん~、、、お、休み。どないしたん?」












「実はですね~僕主催でコンパやることになったんで来て下さいよ」












「は?J主催?よーそんな相手おったな~」










そう、二年前にJと出会って以来ほぼお互いの動きや状況を把握してて、名古屋から来たJに女友達なんてほとんどおらんし、おっても俺経由で仲良くなった女子ばっかり。










「つかJさんの友達やったら俺大概知ってるやん!相手誰!」








「秘密~♪」








「うぜー!どうせしょーもないやつやろ!」








「ゆっときますけどめちゃくちゃ可愛いから!これはほんとに!」








「ふ~ん、、、、まぁええや」






と、こんなやりとりから数週間。








Jとは週2,3回会うけど一切コンパの相手については多くを語らず。








で、27日は会社の集まりで昼から飲んでたらJから電話があったから夕方から合流。


職場の係長と後輩とJというよく分からん構造w








その時もコンパについて言及するもだんまりを決め込むJ。








「明日は絶対に時間厳守で!頼んますよ!」








「そりゃ当たり前やけどそんなん言うなんてよっぽど大物やな!よっぽど可愛いねんな!」








期待に胸と股間を膨らませつつ、それから二件ハシゴしてじゃかましいムロも合流して宴は続き、日付が変わる頃就寝。














コンパ当日は昼から連れらでスケートへ出かける。










「今日は滑って直コンパやから早めにおいとましまーす♪」










とニヤニヤで非難轟々も気にせず、スケートするときにはまず着ーへんお洒落なシャツをヒラつかせて滑る。








ガッツリ滑って














「時間厳守なんでこのへんで!」
















そしていざ待ち合わせ場所のJ宅へ。










ビールを買って飲みつつ、














「今日結局誰とコンパやねん!つか俺が知ってるやつっていうオチやろ!」












するとJが財布から何か取り出す。












それはこれ














出汁三昧























「ん?、、、、、、え、何?これ何?」
















とよく分かってない出汁。


















そう!これはPerfumeのライブチケット!!


















「perfumeのライブチケット取っちゃった!去年誕生日祝ってもらったのにお返し出来てなかったし、日頃の感謝の気持ちをこめて!」
















「えーーーーーーーー!!マジか!!!!たまらん!!これはたまらーん!!」












その時、年末に味園近くのコンビニでこのライブのポスターを写メるJの姿を思い出した。














嬉しさと同時に動揺、もっとふざけた格好でくりゃ良かった、、、うちわは?振り付け覚えんでええの?エレクトロメガネ(シマシマのやつ)は!?












もうとにかくテンション上がりまくり!










時間が迫って来てたからダッシュでタクシーに乗り込みいざ大阪城ホールへ!












会場近くに着くと開演まであと五分とのアナウンスが!










走る2人!すっげーオタクの気持ちが分かった!










ギリギリ席に着いてビールで乾杯!!








「いや~デカい!大阪城ホールでかーい!やばーい!ん、つか周り全然酒飲んでねーやん!本気過ぎるやろ!!」












と、三本空けたぐらいでわかったけどホール内は飲食物持ち込み禁止やったー!w












そしてそして、氷結プレゼンツのCMが流れる、、、。






















「キターーーーーー!!!!」
























「あーちゃんです♪かしゆかです♪のっちです♪三人合わせて♪perfumeですっ♪よろしくお願いしまーす♪
















出汁「よろしくお願いしまーーす!!!」












「どうにかして出汁も含めてperfumeですにならんもんかーー!」
















J「いや、ムリでしょ」






























そしてライブはスタート。










きゃっきゃしまくり。










完全にperfumeにもってかれた。。










何回可愛いって言うたか分からん。。












んでトークも結構おもしろかった!こいつらが人気たる由縁かー!










このライブでかしゆか好きになった。。












つかもっとガヤりたかったのにみんな全然やからな~、、、アウェーって危険!












であっという間にアンコール。










ライブ最後の曲はこの曲。










なんやこのダサ可愛いのはーーーー!!!



















萌死にそうになったわ!!


















ラストの曲も終了、あっという間。






















感動。




















追っかけてツアー回りたいぜ!!!












せっかくやから!














って事でグッズ買っていこ!ってなったけど、Tシャツがお洒落過ぎたからタオルをゲット!普通に「perfume」って書いてあるだけのデザインでええのに!じゃかましナイトで着るのに!












で余韻に浸りながら帰ってひたすらperfumeのPVを見る二人。。。








え~先に言うときますけど、次回のジャカマシナイトの俺のDJはPerfumeのライブセットです!決定です!誰か振り付け踊ってください!














と、まぁ~ええ思い出になりました。














あとB`zのライブ行ったらもう思い残す事はない!














今年の誕生日に誰かお願いします、、、。














あ~ナチュラルに恋がしたい、、、、ナチュラルに恋がしたいっ!














あ、4月1日からJと男二人旅に行ってきますっ














1日の夜に名古屋へ向かって遊んで、J宅~岐阜~下呂温泉の旅!


楽しみです!






ゲイじゃねーわ!!!












つー事で4月はイベント満載なんでみなさんよろしくお願いしますーー!