テレビの料理番組で評判のオランダソーメン作りました

某タレントさんの人気料理番組で、夏のそうめん料理の投稿 １０週連続勝ち抜き！の神レシピ

オランダソーメン

温かい汁に炒めた肉となす、ピーマンを冷たい茹でたソーメンにからめて食べる。

肉うどんなどとも通じるレシピですね。

油で具材を炒めるところがオランダ風(西洋風)というところからのネーミングでしょうか？

みそ味またはしょう油味

作り方

「オランダそうめん」

[材料]（2～3人分）

• 豚こま切れ肉：100~150g
• ピーマン：2個
• なす：1個
• めんつゆ（ストレート）：300ｍL
• 酒：大さじ1
• みりん：大さじ1
• 味噌 または しょう油 お好みのお味で：大さじ1
• 砂糖：大さじ1/2
• 薄口しょう油か出ししょう油：小さじ1
• サラダ油 またはごま油：大さじ1

[作り方]

1. なす、ピーマンは短冊切り、豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切っておく
2. 短冊切りにするとめんにからみやすい
3. 大きめの耐熱容器に酒、みりんを入れ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
   電子レンジから取り出し、味噌、砂糖、薄口しょう油、めんつゆを加えて混ぜ合わせておく。(小鍋で煮立ててもOK)
4. フライパンを中火にかけてサラダ油を引き、
   豚肉、なす、ピーマンを少し焦げ目がつくまで炒める。
   焦げ目がついたら合わせ調味料を入れ、ひと煮立ちさせる。

冷たいめんと温かい汁でいくらでも食べられます！

秋のお彼岸妄想ワンコ物語

2025年の秋彼岸は、【9月20日（土）から9月26日（金）】までの7日間です！

お彼岸とは　仏教の行事の一つで、上の世界に行った家族が、私たちの住む現世に戻って一緒に過すという期間とされています。

雲のじゅうたんのすき間から帰ってくると小耳にはさみましたよ。　

じゅうたんはシースルーで、私たちの住むところを上から明るく見ることができます。　

ふだんより、お彼岸の期間はひよひよと雲のすき間から自分の家に戻れるそうです。

何時でもお帰り!

お彼岸の時にはもちろん愛犬たちが、三々五々家に帰ってきて賑やかなな時を過ごせてますね。

虹の橋を渡ったあの子たちが簡単に帰ってきてくれたらという妄想から、雲のすき間とか雲のじゅうたんとか思いつきました。

亡き愛息へそが虹のを渡ってから

ふと廊下の端に姿をみせたり、きっと寂しくて涙ばかりの私を心配したのかもしれません。

亡くなって100日は涙も供養のうち、百か日が過ぎたら前を向かないといけないそうです。

雲のじゅうたんらくらく帰省

虹の橋のたもとで愛する家族が亡くなって再会する子たちもいます。　　　

まだ現世に他の家族がいたりすると、ちょっとだけの帰省をしたりとさまざまなコンタクトをとるようです。

この話は３年前に虹の橋を渡った愛息へそが教えてくれた話です。

天使になったあの子たちは、ふわふわと雲のじゅうたんの小さなほころびを見つけて降りてくるそうです。

妄想ワンコ物語 お彼岸ですね ブルのコック長との出会い

お彼岸ですね

2025年猛暑冷めやらずにお彼岸ウィークがやってきます！

9月20日（土）から26日（金）まで秋分の日を中日とする前後各3日間で合計7日間が秋のお彼岸です。

でも連休ではないのね（泣）

お盆は、上の世界から私たちの世界にお戻りなるという行事ですが

お彼岸はお墓参り、お墓掃除、などをしてご先祖さまに感謝を伝えるとされています。

虹の橋を渡りかの地にいる私たちのペットたち、こんなお彼岸ウィークには

何が好きだった！と思いだしながらおご馳走作りが良い供養になるかと思います。

妄想ワンコ物語、今回は

虹の橋のレストランオーナーシェフ・パティシエ

ブルのおじさんを思い出しご紹介を！

ブルのおじさんは私が40年前、葉山森戸海岸にすんでいた頃の憧れのワンコです。

私は甲斐犬雄三兄弟を連れて、早朝森戸海岸の散歩ですが…。

森戸海岸は海岸線が長いので、お互いにお散歩のじゃまにはなりません

ブルちゃんは散歩というよりストレス発散のトレーニングという感じでした。

飼い主さんが、毛布を振り回して食らいつかせるというあっばれな体力消費です！

何回か繰り返してからスイミング…。

そのブルちゃんが虹の橋へ渡りレストランのオーナーになりました。

うちのヘソ君はお手伝いを！

自家用紙飛行機のジェットで、コック長の所望の食材を世界中から集めます。

もう虹の橋渡ったら、何でも好きな物を食べられるのね。

病気にもならないので、憧れの人間ご飯もOK！

ブルのおじさんの奥さんは、花ちゃんと言います。

妹は楓さん。二人ともヘソの仲良しです

うちのパグ三姉妹の長女「パピ」もレストランのウェイトレスとして活躍中。

お盆休み、お彼岸ウィークや夏休みと飼い主さんのお家に帰っても「旅行中」だったり

そんな時ワンコは、虹の橋のレストランやリゾートで気の合った友達と談笑

ブルのおじさんに、妄想でもまた会えてうれしい私です。

ドッグバンパーについて詳しくは リンク をクリックして公式サイトをご参照下さい！