桜の話題から少し日が経っちゃったけど・・・
桜を見に行く前の腹ごしらえに
ホテル京〇ユニバーサルタワーに行ってきました
そう。。。
ここは毎年クリスマスパーティーで訪れている先
去年のクリスマスパーティーで
ホテルバイキングのペアチケットをあてて頂いたので
旦那様と昼食を食べに行ってきました
メインは５種類くらいの中から選び
席まで持ってきてもらう形式になっていて
それ以外がバイキングになっているのです
メインにステーキを頼んだので
想像以上にお腹がいっぱいになってしまったけど
すごく美味しかったです
ご馳走さまでした
今年のクリスマスパーティーも
当たるように願っとこ
日曜日は
慌しい１日を過ごしました
朝一からゴルフの練習に行き
戴いたホテルのペアチケットで昼食を食べに行き
桜の宮＆造幣局の桜を見て
鶴見のアウトレットでゴルフの練習ウェアを買ってもらい
夕食を食べて家に帰宅しました
忙しい１日になりましたが
楽しすぎました
まずは、タイムリーな桜の話題から
日曜日は、雨が降って桜が散るとずっと聞いていたのですが
雨が降ったのはゴルフの練習していた朝の３０分くらいだけで
あとはずっと良いお天気でした
ユニバーサルタワーに
昼食を食べに行くことだけは決めてたのですが
雨と聞いてたので、まさか桜が見れるとは思ってもいませんでした
でも、ふたを開けてみると
まさかの快晴
ばっちり見る事ができました
桜・・・やっぱり好き
満開じゃなかったけど、綺麗でしたよ
２０日くらいまで楽しめそうな感じです
私も、違う所にもう１回くらい見に行こっと
先週の土曜日・・・
ゴルフ帰りに実家に寄ると
ナナに教えたい料理があると母がいうのです
何かの番組でやってたらしいのですが、
何でも、ブリの照り煮が
ビニール２枚で出来るとの事
半信半疑で一緒に作りましたが
中まで味がしみて
本当に美味しく作れちゃいます
しかも、私はブリの照り焼きを作って食べるより
照り煮の方が好きなくらいです
超簡単なので
もし良ければ作ってみて下さい
①ビニール１枚目には・・・お湯を入れておく。
②ビニール２枚目には・・・調味料を入れておく。
砂糖 大さじ １
醤油・みりん 各大さじ ２
酒・片栗粉 各小さじ １
準備はこれだけです
手順をちょこっと書いておきますね
ブリを①のビニール袋に入れる。（臭みを取るため。）
ブリを取り出し、②のビニール袋に入れる。
真空状態にしてビニール袋を上の方でくくる。
そのまま水を張った鍋にビニール袋ごと入れて、中火で１0分煮たら完成です
本当に簡単ですよ
注意点は、ビニールが破れないようにする
たったそれだけです
１度、お試しあれ
