豚ヒレ肉のたっぷりおろしポン酢がけ

青ネギ散らせば良かった

夫の花粉症が本格的にひどくなってきました

咳がゲホゲホ。眠りも浅くなんだか哀れ……

今夜はなんとなく身体に良さそうな豚肉と、喉に良さそうな大根にしようっということで、豚ヒレ肉レシピです！

ただ焼いた豚ヒレ肉に、大根おろしとポン酢をかけただけですが、シンプルでめちゃうまでした

改めて、ポン酢を考えてこの世に生み出してくれた人にお礼を伝えたいっ

貴方は偉大だ！！ありがとうございます

材料

🌸豚ヒレ肉　食べたいだけ

🌸大根　食べたいだけ

🌸塩コショウ　適量

🌸小麦粉　適量

🌸ポン酢　たっぷり

🌸オリーブオイル　適量

作り方

①豚ヒレ肉を厚さ5ｍｍ〜1cm程にカットし、しっかりめに塩コショウする。小麦粉を両面にまぶす

②大根をおろしたら、ザルにあけて水気を切る

③オリーブオイルをひいたフライパンで1をしっかり焼く

④お肉を皿に盛り、大根おろしをのせたらたっぷりポン酢をかけて完成〜

夫「肉！柔らか〜」

私「ただ焼いただけだけど、なんだかんだポン酢が美味しいよね〜」

「柔らかさのヒミツは何ですか？」

「んー、小麦粉？？（てきとう）」

「ほ〜！ありがたや〜」

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お読み頂きありがとうございました