西区琴似の横浜家系ラーメン「三元」さん。
２０１１年１１月にオープンした、比較的新しい
お店です。
場所は，西区琴似1条7丁目、中道に入った通りにあり
場所はちょっと判りずらいかもしれません。
駐車場はちょっと離れたところに、5台ほどのスペースが
用意されています。
店内はL字型のカウンター席のみ、お母さんの接客が元気良かったです。
味の方は横浜家系ということもあり、豚骨鶏ガラ等の「醤油」の
一種類のみです。
魚介豚骨つけ麺が，販売中止となっているようです。
頼んだのはチューシュー麺（９３０円）と白ネギラーメン（８３０円）。
油の多さや麺の堅さを味の濃さ等を選ぶことができます。
今回は麺を固め、あとは標準です。
麺はモチモチとした食感のある，やや太めの麺、
本来の横浜家系よりはやや細めといった感じ。
スープは豚骨が強めですが臭みやクドさはなく、
美味しいスープでした。
個人的には脂多めでよかった感じです。
チャーシューは脂分は少なめですが結構ボリュームもあり、
食べ応えがありまます。
全体的に好きな味で、美味しいラーメンでした。
店名：横浜家系らーめん 三元
ジャンル：ラーメン
TEL：011-616-0333
住所：北海道札幌市西区琴似一条7丁目2-24
交通手段：地下鉄東西線琴似駅より徒歩5分程度 琴似駅（札幌市営）から392m
営業時間：11:00～23:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日：無休
予約：予約不可
カード：不可
個室：無
席数：9席 （カウンター9席 ）
貸切：不可
駐車場：有(契約駐車場 5台)
禁煙・喫煙：完全禁煙
空間・設備：カウンター席あり
オープン日：2011年11月3日
大きな地図で見る
毎日1回応援クリックしていただけると嬉しいです↓
人気ブログランキング参加中です。ぽっちとね！
にほんブログ村ランキング参加中です。ぽちっとね！