大好きな魚草さんへ行きました。
モウカの星（サメの心臓）と栄光富士
いま魚草さんで栄光富士というとこれが出てきますね。
春らしくフレッシュな味わい
刺盛りも追加。
これが凄い。白身から最後濃厚なインドマグロまでの流れが感動モノ
牡蠣と信濃鶴でシメ。
牡蠣は一瞬で海辺に連れてってくれる香りの高さ。
そこに信濃の米の香りが芳醇な酒でビシッと流してご馳走様でした。
この日はカウンターは男性1人でオペレーション
テキパキですが初来訪の方、お酒好きな方問わず気遣いしっかりで見事な客さばきです。
ご馳走様でした。