勝浦担々麺

今日のお昼はラーメン。
息子は普通に醤油ラーメンで、俺も醤油ラーメンのタレを買って来たけど試しに勝浦担々麺風にチャレンジ
昼間なのでニンニクは抜き。
挽肉も入れたかったけど、息子が普通のラーメンだから我慢して、とりあえず玉ねぎだけでどんなもんかと…

玉ねぎ炒めてスープを入れ、とろみを付けて出来上がり

以外にイケる！

残念ながら写真は取らなかったけど、今度は挽肉も入れて作ってみます。




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