いや~今日も暑いっすね~汗


紫外線が苦手な私は外廻りするのがツラいっすしょぼん


が、しかし!! がむしゃらに頑張らないと受注が取れませんアップ


ですので、スタミナが大事なので今日は会社近くの ペルーレストラン でランチしてきました。


1階が食品や服などを販売し、2階がレストランとなってます。


1階の様子はこんな感じ



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結構ごちゃごちゃしてるけど、見たことの無い商品があって楽しいです~。


そして2階がこんな感じ



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ラテンミュージック ガンガン かけてノリノリです~


そして今日私が頂いた スタミナ料理は CHICHARRON DE CHANCHO (チーチャーロン デ チャンチョ)


オーナーオススメの豚肉、チキン、芋とご飯が一つのプレートに乗っていて特別なソースにつけて

食べます。 このソースが辛くてめっちゃ美味いんです~~べーっだ!



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手前にあるドリンクは インカコーラ で 僕がスペイン語で メポネス ウナ コーラ(give me a coke)  と言ったら, 黄色いペルーのコーラが出てきた!! てっきり 赤いコーラと思っていたら!!  

味はまあまあだったからOKグッド!



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美味しそうでしょ? しかも結構お値打ちなんですよ~チョキ 豚肉ボリュームありすぎ~~叫び 



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彼がオーナーのミゲルさん すごく気さくな方で奥さんと一緒に料理をしますが、今回奥さんは恥ずかしい

との事で写真は拒否されましたしょぼん 


それにしてもこんな田舎にレストラン作っても、なかなかお店に入りにくいと思ったんですが、

思った以上に流行ってるんです。 


日本に居ながら、異文化交流に興味があり

三重北部にお住まいもしくは、遠方の方、

こちらの店に興味のある人メッセージくださいね~べーっだ!

久しぶりに早く家に帰ってこれたので、今日は晩御飯を作りましたビックリマーク


31歳独身の独り暮らしですのでほとんど外食ですが、いろんな事情が重なり

今は庭付き一戸建てを激安で借りている為、自分でハーブや花、 時々野菜を育てているのですにひひ


ですから月に一度か二度は何かを収穫し料理を楽しんでおります。 そろそろミントやパセリが

いい感じになってきたので軽~~くTaboulé (タブレ) を作ってみました。

これ、さらだ何ですが クスクスが米っぽくてご飯感覚で食べてます。


この料理は南仏在住の友人宅でホームステイしている時に、そこの母ちゃんに教えてもらった

レシピの一つです。



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こんな感じ。 どうですか? おいしそうでしょ? 結構うまいんですよ~チョキ レシピを知りたい方~?


秘密は ちょっとレアなオリーブオイル使ってます得意げ


ちょっと奥に見えてるのが ポトフ 何ですが、それも教えてもらったんやけど

また今度書きますパー