仕事帰りにスーパーに行ったら、生の穴子が半額で売ってたの
穴子って珍しくないですか
うれしくなって即買いました。しかし、申し訳ないがあなごって、見た目気持ち悪いですね・・・
おいしいのわかってるから、気持ち悪いの我慢して調理しましたよ。
まず、蒲焼きのたれを作って蒲焼きにして・・・
大きい骨やら小骨がたくさんあったので ちまちま取って・・・（←これが大変だった・・・）
醤油、みりん、酒で味付けした炊き込みごはんを作って・・・
先ほど入れ忘れたエリンギを宝袋と一緒に軽く煮て味つけしたものと一緒にごはんに入れて混ぜ混ぜ。
前に買った山椒の粉がやっと日の目を浴びるときが来た
（山椒を入れるとこどもが食べられなそうなので、普段の料理に使えないのデス
）う～ん、苦労した甲斐があったわ～～
すごーーくおいしかった～
またあなご見つけたら買おっと
あなごの蒲焼きしたところも写真撮っておけばよかったなぁ・・・
香ばしくていい香りが部屋中に充満しましたヨ
