ラーメン。
本日のランチ。
気分はコリアンインスタントラーメンだったけど、
まだあると思っていたそのラーメンがない。。。
で、冷蔵庫をのぞいたら、
土曜日に食べきれなかったスープ&麺が
残っていたので、今日はラーメン。
金曜日の夜に2、3時間と土曜日に1時間、
チキンボーン・玉ねぎ・ねぎ・にんじん・白菜の芯・しょうが・にんにく
を煮込んだスープ。
(旦那氏曰く、、、にんにくは入れたらだめだとか。。。)
このスープに醤油・塩・お酒をまぜて
ラーメンスープの出来上がり。
麺は中国のお店で買った生麺を湯がくだけ。
もう少し何か入れたら、
もっと美味しいと思うけど、
その何かがわからない。。。
そして、またまたプリンと紅茶で3時のおやつ。
あ~デブまっしぐら。。。

