札幌は、『よさこい』で盛り上がっすてるけど、
こっちは解体作業で若干なえてます
まるでテレビ番組のビフォーアフターみたい…
築50年以上前のチリやホコリが鼻の穴に！！
鼻の穴がまっ黒クロスケ～
ちなみに写真がボケてるように見えるけど、これは全てホコリです…
このときの作業員は、笹庵をいずれキリモリする！？
若手従業員！！ 予定者です…
こんだけ、汚れ仕事も文句言わずやってくれると、
これからが楽しみだし、頼もしいですー
入口から入って,
すぐ上にあった奇妙な格子状のものと、
蛍光灯照明、
そして意味不明な棚を取っ払ったとこです
蛍光灯は、昔の体育館みたいに、
斜めに仮付けしました・・・・
一応、第二種電気工事もあるし^^
関係ないけど第三種主任技術もあるし
６月から工事開始！･･･と言っていたのですが
手続き関係の資料作りやらが続き、今日から本格的に開始です。
まずは保健所の製造許可を取りたいので
許可に必要なことは、
１．換気口取り付け
２．壁が汚れているので塗装
３．シンク設置
今日は店舗の外で配管チェック。
ずっと使用していない配管なので、詰まっていないか、かなり不安です。
案の定、泥や石でいっぱいでした！
業者に頼んでユンボで掘ってくれたら楽なのですが
そこはお金をかけず、ドリルとスコップを使い自分で掘り当てました＾＾
下水が詰まっているかもしれないのでチェックしてるところ
国道１２号線沿い、しかもバス停の前。
そこで這いつくばる僕です。かなり人目につきます・・・＾＾
泥まみれですが、いい汗かいてます。
いよいよ６月から店舗の改修工事を開始します。
とはいっても、いかにお金をかけずに完成させるかが目標。
なるべく業者に頼まず、自分で出来ることは自分で改修。
なんといっても、廃材やリサイクル品を上手に使いながら
【エコ】な店舗を完成させたいのです。
これからオープンまでの３ヶ月間ほどで地道な作業を続けていきたいと思ってます。
足場を現場へ運び込み。
中には何もないのでブルーシートで簡易事務所を開設＾＾
