新年明けましておめでとうございます
皆様ごきげんよう！ママです
本日からお仕事の方も多いのかな
Maririnは年末年始営業終わりましたー！
お休みなし！って張り切っていたのですが
年末からうちのわんちゃん
容態悪くなってしまって
付きっきりで介護してました
もともと障害あって歩ける子では
ないんだけど
突然、起き上がる事もできなくなってしまって
座る事もできないから
お水も飲めないし
トイレも出来ないし
さりいがお店頑張ってくれたおかげで
私はお店お休みして
この子が元気になるまでそばにいる事が
できたよ
ワンコの状態も戻ってきたので
２日から仕事復帰しました
３日は
お食事の新年会予約頂いてて
久しぶりに韓国料理
腕振るいました
白菜塩漬けして
漬けて
店からリンゴジュース持って来て
キムチの漬けダレつくる！
ヤンニョムって言うんだよ
今回味変えたくていつもと
全然違う作り方した！
甘めなヤンニョム
２日かけて完成
あとは当日まで寝かせるよ
キムチさん美味しくなっておくれ〜
そして！毎年恒例の！
テールスープも
1日血抜きして
２日煮込んで…
味見はテールうどんで
今回の出来上がりもバッチリです👌
年越しテールラーメン
新年会ご予約の日はキンパや
サムギョプサル
チャプチェ、プデチゲも出したよ
喜んで頂けて仕込み頑張った甲斐あって
とっても嬉しい
やっぱりおもてなしが好きだな
この仕事で1番楽しいと思える瞬間だね！
お客様に喜んでもらえる時ね
2026年もお客様に
喜んでもらえるよう
おもてなしに務めたいと
思います
久しぶりの外食は…
私の専属神様とランチであんかけパスタ
あんかけ好きじゃなかったのに
2025年あんかけの美味しさを知り
色んなあんかけパスタ屋さんへ
行きました
2026年もあんかけ攻めていきたいと
思います笑
なんか、
食べもんの写真しかないね
あ。そーそー！
わたくしの専属神様からの
クリスマスプレゼント🎁
めちゃくちゃ重宝してるの！
私家で靴下履くの本当無理で
素足にスリッパなんやけど
ちょっと外出るだけなら
サッと靴履きたいやん？
でもこの時期素足は寒いやん？
このムートンブーツ素足でも
温かくて余裕なんす
本当助かる〜
専属神様くらいなると
お店来てくれた時は
いつも送って下さるのだけど
ブランケットをちゃんと私の膝に
かけてくれまして…
いつもありがとうございます
いつも自分はお茶なのに
私のウィスキーおろしてくれて
2026年も沢山お世話になります笑
よろしくどうぞ〜
今年も沢山食べるぞ
それでは2026年も
よろしくお願い致します
ママでした