楽しい･おいしい･忙しい！

１３日～１５日まで料理研究家の方の撮影やセレクトショップのお店訪問など

外出続きの毎日でした。

１３日　料理研究家の浅倉さまの料理撮影

　　噂に聞いていたとおり、とても手早く、おいしく、驚く料理でしたo(^▽^)o

　　今回はひじきを使ったお料理本当におすすめなので、浅倉さんの料理をまだ作ったことがない方は

　　トライしてみてください。　

　　浅倉さんは料理教室も開催されていますので、直接料理を習うと、

　　実感できるとおもいますよ。

１４日　料理研究家のセレナ様の撮影

　　セレナ様のお宅はとても見晴らしがいいので、行くだけで癒されてしまします。:*:・(￣∀￣)・:*:

　　今回のテーマは、豆腐とフレッシュハーブとイタリアン！

　　いろいろなサンドイッチを教えていただきました

　　梅雨の晴れ間に、お弁当を持って出かけたくなるメニューです。

１５日　小田原の石川漆器様での撮影

　　セレクトショップでご紹介する漆器の撮影です

　　漆器と聞くと、高級品のイメージがありますが、小田原漆器は毎日の生活に

　　活躍するものばかりです。

　　毎日使っても何十年も使っていける。色を変えたくなったり、つやをだしたくなったら

　　塗りなおして使える。

http://www.do-lohas.com/

　　私の漆器に対するイメージは大きくかわりました。

　　手に持ったときの木のぬくもりはとても心が温かくなる気がしました。

　私もお気に入りの器を見つけ、購入しちゃいました。

　毎日使って、漆器に味が出てくるのが楽しみです。

　こだわりの商品を足をはこんで探しました

　ぜひご覧下さい

http://shop.do-lohas.com/

キャンドルナイト

100万人のキャンドルナイト

6月17日から夏至の6月21日までの5日間、夜8時から10時

電気を消して、キャンドルをともしたスローな夜をすごしませんか？

2時間だけ電気を消し、ろうそくの明かりですごす・・・

友達と食事をするのもいいでしょう

好きな音楽を楽しんでも

いつもとは違う発見があるかもしれませんね

私も、ぜひキャンドルナイトを実践したいと思います。(≡^∇^≡)

詳しい内容はこちらか

http://www.candle-night.org/home.html

本日、doLOHASのセレクトショップがOPENしました。

人の手から生まれたものには、温かさ・やさしさなどが

たくさんつまっています。

どの商品にも、たくさんのこだわりがつまっていますので

ぜひご覧下さい。

http://shop.do-lohas.com/

毎月のお楽しみ！

doLOHASでは、毎月メンバーの皆さんとの交流の場として

集いを開催しています。

今月は、24日（土）に男性メンバー限定の料理教室を開催します。

http://www.do-lohas.com/info/info015.html

女性を対象とした料理教室は、たくさんありますが、男性だけの

料理教室を探すのは、なかなか大変ですよね（-""-；)

最近では、料理を趣味とする男性や道具にこだわる男性なども

増えてきているようです。

おいしいものを食べて、ワイワイ楽しく歓談すれば

ストレス発散にもなると思いますのでぜひご参加下さい。

あっ！女性メンバーの皆さん申し訳ありません。

今回は、男性メンバー限定です(x_x；)

女性限定でこんな集いを開催して欲しいなど要望がありましたら

ドンドンお知らせください。

過去の集いも除いて下さい

http://www.do-lohas.com/info/tsudoi.html

☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*7月は、今注目の風呂敷講習会を行います☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*

　　　　　　　　　　浴衣にピッタリのバックやおしゃれなラッピングなど・・・

　　　http://www.do-lohas.com/

料理撮影！

昨日、小田原の伊藤様のお店で料理の撮影を行いました！

今回のテーマは『きび酢』　『赤米』　『黒米』です。

きび酢とは、加計呂麻島（かけろましま）でサトウキビから作られる、手作りのお酢です。

カルシウムや鉄が通常のお酢より10～20倍も含まれているので

女性におすすめのお酢です。

これからの季節、さっぱりしたものが食べたくなりますよね

でも、お酢を使った料理となると・・・

あまり思いつかないものです(￣∩￣#

みなさんはいかがですか？

夏ばて予防、疲労回復におすすめの料理がたくさんなので

皆さんお楽しみに！

料理の撮影の楽しみは、新しい料理との出会い＆試食です

撮影の合間に、伊藤さん特性のピーナツ味噌を

ご飯にかけていただきました。

大きなピーナッツがアクセントになった癖になるあじです。

辛～い　旨～い　カラーイ　うま～い

　　　あっという間に食べてしまいましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ　ごちそうさまでした♪

6月8日にはセレクトショップがオープンしますのでお楽しみに！

http://www.do-lohas.com/

エコライフフェア！

6月2日、3日に代々木公園で開催された

エコライフフェアに行って来ました(-^□^-)

ecoちゃんと一緒に、環境戦士イーグルマンを観覧し

地球環境について学びました。

それから、お腹が空いたのでランチタイム

　　　　　 　　　　野菜カレー　チキンカレー　お豆とオクラのカレー　タコライス

色々な味が楽しめました。どれも美味しかったです。

風呂敷の使い方を教えてくれるコーナーや

子供が楽しみながらエコを学べるブースがたくさんありました。

　ペンプで作ったはがきです。自分で紙をすいて作りました。

　　　 　いい感じに出来上がっているでしょ

楽しく時間が過ぎ帰る頃には、eco ちゃんはお昼寝タイムへ・・・

どんな夢を見てるのかな？

お母さんの腕のなかで、ぐっすり眠っていました。

地球防衛隊として活躍中のecoちゃんの奮闘気はこちらから

http://www.do-lohas.com/kids/kid004.html

http://www.do-lohas.com/

ココロとカラダが喜ぶ集い♪

ありがとうございました（‐＾▽＾‐）

5月27日に第7回『ココロとカラダが喜ぶ♪』集いを開催しました！

ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました。

たどたどしい司会進行(;^_^A　の私・・・　

見守るスタッフは冷や汗をかいていたようです

オーガニックカフェ・エクリュのオーナーセレナ様を

囲んでのお食事では、直接お料理のポイントを聞くことができたり

サイトで見た料理を実際に味わうことができたりと、皆さんにとても喜んで頂きました。

セレナ様が食の大切さを知ったきっかけとは・・・

http://www.do-lohas.com/talk/index.html

やっぱり、実際に食べて、実感していただくのは大切ですね。

「早速、帰って作ってみます」とおっしゃって下さった方もいらっしゃいました。

今回の集いではハプニングも

チーム対抗で、食クイズ大会をしたのですが、全チーム、全問正解！

オットット、想定外　

そこで、全員参加のジャンケン大会を急遽おこないました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

ジャンケンで勝った方には、落合ハーブ園の無農薬・無科学肥料で育てられた

生ハーブがプレゼント(￣▽+￣*)

ここのハーブは、こだわって育てられたハーブです。

そのこだわりはこちらから

http://www.do-lohas.com/pick/index.html

次回6月の集いは、「一歩先行く男の料理教室」

6月24日（土）に開催です。

男性メンバー様限定という初の集いですので

お楽しみに♪

http://www.do-lohas.com/

毛髪deデトックス！

今日、毛髪ミネラル検査結果がでました。

o(^▽^)o待ってました～　　どんな結果がでたのか

早く見たーい？

検査結果がでた方には、メールでお知らせしますので

さっそく、結果をチェックしてくださいね

また、毛髪ミネラル検査の結果を見ての感想！驚き！

こんなに水銀がたまっているのは私だけ？

みんなはどうだったの？etc ・・・

メンバーの皆さんが自由に書きこめるBBS（掲示板）を

つくりました。

その名も『毛髪deデトックス』

http://www.do-lohas.com/modules/bluesbb/topic.php?top=1

どんどん書き込んでくさいね。

http://www.do-lohas.com/

風呂敷講習会

最近、風呂敷が注目されていますね(^O^)

昔から、様々な用途に使われていた風呂敷！

結び方ひとつで、便利なバックやおしゃれなラッピングができます。

　　　　　　　　

ワインボトルもこんな風に包んでプレゼントされると嬉しいですね。

右側は、風呂敷を使ったバックです。

浴衣にも似合いそうでしょ　

色や柄、布の素材など自分の好みに合わせて選べるのがポイントです。

私の中で風呂敷ブームが起こりそうな予感です。

初企画☆/

今日は、6月24日に行う集いの打ち合わせに行ってきましたε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ

6月24日の集いは初企画☆

男性メンバー限定「男の料理教室」です。

今日は俺が料理を作るから・・・と言ってキッチンへ

「えっ！！　すご～い」

「料理できるんだ」

なんて、新たな一面をアピールしてはいかがでしょうか？

料理なんてしたことがない(･Θ･;)　難しそう・・・

という方でも心配しなくて大丈夫

基本的な事内容から、応用編までお教えします。

参加申し込み受付まで、もうしばらくお待ち下さいね。

（スケジュール調整をお忘れなく！6月24日（土）です）

今月の集い情報はこちらから

http://www.do-lohas.com/info/info012.html

おまけ　*☆*:;;;:*☆*:;;;:

集いで使用する食材を、高畑さん（お料理を教えて頂く、プレジール・オナーシェフ）

と一緒に早朝より築地で仕入れてきます。

初の築地にワクワク、ドキドキ

今からとっても楽しみ♪

http://www.do-lohas.com/

料理撮影！

　　　　　　　　　　　　　　今日は、ロハスな食卓レスキュー隊にレシピをご提供いただいている

　　　ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･料理研究家、セレナ様のお宅に料理の撮影で行ってきました。ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

最寄のバス停から、セレナさんのお宅へ行く途中には、たくさんのお花が咲いています。

いつもは、ちょっとしたピクニック気分で坂道を登って行くのですが

今日は、バスが遅れ時間がなかったので、かなりの早足で坂道を登りました。

同行したカメラマンの○○ヤは、息切れ状態で頑張って登っていました゛(｀ヘ´#)

今日のお料理は、切干大根の煮物をアレンジしたメニューやおかひじき（カルシウムやミネラルが豊富）

を使ったメニューなど、新しい発見と美味しい発見のあるメニューばかりでした。

セレナさんのお料理は、野菜本来の甘味や旨味を引き出し、季節や食材の個性を大切にした

とても優しいお料理ばかりです。

新しいメニューがアップされるまで、もうしばらくお待ち下さいね。

http://www.do-lohas.com/modules/tinyd1/

今までのメニューここから見てね！

おまけ・・・

地元の方が作ったところてんを食後のデザートにいただきました。

大きなトコロテンを角切りにし、あんことバニラアイスをトッピング

市販のトコロテンとは食感が違い、とても美味しかったです。

あっという間に食べてしまいました♪