ブログネタ:長ネギと玉ねぎどっちがすき?
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長ネギと玉ねぎ・・・全然別物で比較対象にならんと思うのはうちだけでしょうか
長ネギと玉ねぎ・・・全然別物で比較対象にならんと思うのはうちだけでしょうか
うちの中で、長ネギは薬味であって食材ではありません
同様に、玉ねぎは食材であって薬味ではありません
ついでにいうと、我が家で長ネギ使うようになったのは、ごく最近
鍋に入れるぐらいかなぁ?
あ、鍋に入ってるって事は、食材になってるなw
好きかどうかは別として、利用頻度としては、玉ねぎの方が断然
新の玉ねぎは、スライサーでスライスして、水にさらして、サラダとして食うヨロシ
コールスロードレッシングでも美味しいけど、かつぶし&味ぽんもお勧め♪
輪切りにして、一番大きな○をフライパンに乗っけて、その中に卵を落とせば、まんまる目玉焼きの出来上がり♪
ポトフには、くし形に切ると良いね~
くたくたになるまで煮込むと、甘みたっぷり♪
あぁ、肉じゃがにも玉ねぎがいないと、駄目だね♪
グラタンにも、たっぷり玉ねぎ使うよ~
スライスした玉ねぎをしんなりするまでフライパンで炒める
あめ色になるまで炒めちゃうと、ホワイトソースじゃなくなるので、要注意!
トマト煮込みとかにも、玉ねぎは大量に使うなぁ
この場合は、みじん切りね♪
というか、ハンバーグとか、麻婆豆腐とか、ミンチ肉使う時って玉ねぎのみじん切り入ってるわ
サラダ以外では、メインになる訳ではないけれど、玉ねぎはしょっちゅう使ってますな