糖尿病レシピ No.69
【 レモン味★キャベツの春雨サラダ 】
投稿ユーザー：ayanemqnさん
混ぜるだけでサッパリ美味しい！どんな献立にも合う万能副菜です＾＾
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１人当たりの栄養価情報
・カロリー ： 103.5kcal
・糖質 ： 4.1ｇ
・たんぱく質 ： 1.6ｇ
・脂質 ： 8.7ｇ
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～材料（２人分）～
乾燥春雨 30g
キャベツ 50g
糖質ゼロハム 4枚
★にんにくすりおろし 少々
★ごま油 大匙1
★中華スープの素、レモン汁 各小匙2
★白いりごま 大匙1
～作り方～
① 乾燥春雨はお湯で戻します。ザルにあけて水を切ります。
② キャベツは一口大にカットします。耐熱皿に盛り、ラップをして1分レンジで加熱します。冷めたら水気を絞ります。
③ ハムは短冊切りにします。★の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
④ ボウルに春雨、キャベツ、ハムを入れて和えたら完成♪
＼コツ・ポイント／
時間があれば冷蔵庫で30分ほど寝かせると味が染みます。
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