真家農園です。７月７日から水菜の出荷が始まりました。

７月から９月の始めまでは、ほうれん草に代わって水菜を作っています。

安心で美味しい野菜を作る為には、年間通してハウス内の良い微生物の数を増やす事が大切です。

水菜は密集するので、夏の日差しを遮って圃場内の土を守ってくれるのです。また、つくば市の川田研究所さんに水菜の放射能検査と植体検査を頼んであります。結果が出次第アップしたいと思います。

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水菜の出荷が始まりました！