ワンフラトンにある和食屋、山水でクリスマスディナー

フリーペーパーのパルティにプロモーションで載っていた飲み放題付きの9品のコースSGD98ドルを頼みました

スパークリングワインで乾杯しながらまずはお通し
鴨のサラダ
サーモンのトリュフオイルとキャビア
タコの和え物
など
刺身盛り
かなり脂ののったマグロ、カンパチ、海老
海老は大きくて食べ応えありました。海老好きにはこのボリュームたまりません

写真は2人前です。
サーモンロールのフォアグラ乗せ。
フォアグラがなかなか濃厚で食べ切れなかった

麹と味噌の味付けなんだけどレモンが入っていたりとちょっと不思議な味わいの炒め物なのかな?
イカだと思ってかぶりついたものがレモンで酸っぱくてかなりショック

まだまだ出ます。
おそらくメインのステーキ

柔らかくてかなり霜降りのお肉なんですがお腹がいっぱいになってきたのと脂っこすぎたためほとんど食べれずでしたがジューシーなお肉が好きな人には満足出来る一品

これが意外と美味しくてぺろっと食べてしまったシーフードカルボナーラ。
イカの出汁とクリームが程よくパスタに絡みイクラも入っていて箸が進みます

最後は柚子シャーベットとキャラメルチーズケーキにフルーツ盛りのデザート

フリーフローが90分付いていてこの日はほとんどお客さんもおらず店員さんがグラスが少なくなったら聞きにきてくれたためたくさんお酒も飲めてこれでSGD98はリーズナブルに感じました
